ΣΟΚΟΛΑΤΑ

H Φαίη Αθουσάκη μας επιφυλάσσει μια αληθινή γιορτινή υπερπαραγωγή από χαρούμενα κεράσματα, όμορφα χειροποίητα στολίδια και αρχοντικά γλυκά με εντυπωσιακή εμφάνιση.

Τους διατηρούμε πολλές μέρες, σκεπασμένους με καπάκι (κάποιες γυάλινες πιατέλες διαθέτουν) ή με μεμβράνη.

Εύκολο / Προετοιμασία: 40΄, Ψήσιμο: 20΄-25΄   Υλικά για 6 μερίδες Για το κέικ 130 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 125 γρ. βούτυρο αγελάδος, κομμένο σε κομμάτια + λίγο για τη φόρμα 200 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 125 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 3 αυγά 100 γρ. σταφίδες ξανθές 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα […]

Είναι μια πάρα πολύ απλή παρασκευή, αρκεί να έχουμε στο μυαλό μας τα εξής: ψήνουμε σε δυνατό φούρνο μέχρι 10 λεπτά το πολύ και το σερβίρουμε αμέσως για να το προλάβουμε πριν ξεφουσκώσει.

Ένα από τα πολύ αγαπημένα γλυκά του ταψιού, υποκύπτει στη γοητεία του πιο εθιστικού υλικού της παγκόσμιας ζαχαροπλαστικής.

Γίνε ειδικός στην σπιτική κρέπα μέσα από τη συνταγή της γλυκιάς μας Νένας.

Ό,τι πρέπει για κάθε μέρα και όχι μόνο για τη νηστεία.

Καλό είναι να βάλουμε τα τράιφλ σε ποτήρια που έχουν ποδαράκι.

Η φανουρόπιτα, εμπλουτισμένη με αμυγδαλόσκονη, ψήνεται σε μεγάλο ταψί και βγαίνει επίπεδη και λεπτή, σαν βάση για τούρτες.

Διατηρούμε τις καριόκες στο ψυγείο, μέσα σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.