ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Ενα σοκολατένιο κέικ λιτό, βαθιά νόστιμο και επικίνδυνα εθιστικό.

Πανεύκολα και πεντανόστιμα αυτά τα σοκολατάκια.

Ιδανικά ως σνακ για τα παιδιά στο σχολείο, αλλά και για τον καφέ.

Εύκολο και λαχταριστό γλυκάκι γαλλικής καταγωγής αυτές οι κρέμες μαύρης σοκολάτας που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά.

Ζεστή σερβίρεται κατά προτίμηση αυτή η σοκολατένια πουτίγκα ταψιού που αξιοποιεί το τσουρέκι ή το πανετόνε που περίσσεψε.

Εντείνονται οι ανησυχίες στην αγορά τροφίμων για το κακάο, με αρκετούς «παίκτες» του κλάδου να φοβούνται πως θα μετατραπεί σε άφταστη «πολυτέλεια» για πολλούς καταναλωτές, και μάλιστα σύντομα, εν μέσω διακυμάνσεων των τιμών αλλά και ερωτημάτων για τη βιωσιμότητα των καλλιεργειών

Σοκολατάκια γάλακτος και μπίτερ, τρούφες, πραλίνες και άλλες νόστιμες μπουκιές, καλές και για κέρασμα, και για βεγγέρα, αλλά και για προσωπική εμψύχωση και ευφορία.

Αυτός ο κλασικός χριστουγεννιάτικος κορμός δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο.

Το παράδειγμα των δύο προϊόντων δείχνει πώς μια λάθος εκτίμηση, σε λάθος χρόνο από την Ε.Ε., μπορεί να αλλάξει άρδην το τοπίο στις τιμές.

Στη Βιέννη δεν θα δεις στο μενού τη λέξη «βιεννουά». Εκεί θα παραγγείλεις μια ζεστή σοκολάτα. Εκτός Αυστρίας όμως έχει αποκτήσει το δικό της brand name. Τι το ιδιαίτερο έχει; Περιέχει αληθινή σοκολάτα μαζί με μία δόση κακάο, που της χαρίζουν φουλ σοκολατένια γεύση.

Η γεύση τους είναι δυναμίτης και το αφρώδες κρασί και το κονιάκ τούς πάνε πολύ, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε και με άλλα ποτά φτιάχνοτας αυτά τα ξεχωριστά σοκολατάκια.

Βελούδινη μους σοκολάτας ή αεράτο σουφλέ; Μπράουνις, black forest ή σοκολατόπιτα; Τα πιο κλασικά, διαχρονικά σοκολατένια γλυκά σε 20 συνταγές που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά.