ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Βουτιές στη θάλασσα, καλό φαγητό και το βράδυ θέατρο και μετά διασκέδαση. Τι άλλο να ζητήσει κανείς από μια κοντινή απόδραση από την πρωτεύουσα;

Η ομάδα του Γαστρονόμου βγήκε, δοκίμασε και έγραψε για τα καλύτερά της τον μήνα που πέρασε όχι μόνο στους Αμπελόκηπους, στον Κεραμεικό και στη Ραφήνα αλλά και στην Κεφαλονιά και στις Κυκλάδες.

Για πρώτη φορά ένας τόσο αναλυτικός οδηγός με τα καλύτερα μαγαζιά για φαγητό στα παράλια της Αττικής. 32 μαγαζιά-καταφύγια κοντά στις αγαπημένες μας αττικές παραλίες!

Εστιατόρια, ταβέρνες και μπακάλικα που αναδεικνύουν την τοπικότητα, τιμώντας τις γεύσεις των Κυκλάδων.

Μία ζοφερή εικόνα για την επόμενη μέρα της ανθρωπότητας, όπως τη φαντάστηκε η μικρή και η μεγάλη οθόνη.

Έξι ταβέρνες σε διάφορα μέρη της ηπειρωτικής και της νησιωτικής Ελλάδας που τιμούν τον τόπο τους και τα υλικά του και βρίσκουν πολλούς ιδιαίτερους τρόπους να βάλουν το βουνό στο πιάτο.

Τι τυριά τρώμε στη δίαιτα; Ξεχάστε τα αδιάφορα ξένα τυριά που πλασάρονται ως light. Οι Έλληνες παραγωγοί φτιάχνουν τα δικά τους, χαμηλά σε λιπαρά αλλά πλούσια σε γεύση.

Στην αρμένικη ταβέρνα της Ιζαμπέλας στα στενά της Δραπετσώνας τρώμε αρμένικα σουβλάκια ψημένα σε ειδικό πήλινο φούρνο, βουτυράτους κεφτέδες ισλί, σουλού μαντί και πικάντικα λαχματζούν.

Καφενέδες και ουζερί, εστιατόρια και κεμπαπτζίδικα, παλιά και νέα στέκια που δοκίμασε τον περασμένο μήνα και προτείνει η ομάδα του Γαστρονόμου.

Μαχλέπι, μαστίχα, κακουλές και πορτοκάλι, βούτυρο, ινώδης υφή, απαλή γλύκα… Ποιοι και πώς φτιάχνουν τα πιο αγαπημένα μας τσουρέκια στην Αθήνα;

Πασπαλισμένα με νιφάδες από καραμελωμένο κρουασάν ή στολισμένα με αγριολούλουδα; Μίνιμαλ ή φανταχτερά; Οι ζαχαροπλάστες της Αθήνας έχουν κέφια και μας δείχνουν φέτος πόσες μορφές μπορεί να πάρει το σοκολατένιο αυγό του Πάσχα.

Όσα πρέπει να ξέρετε για την κοπανιστή, το ΠΟΠ τυρί με την αψιά, γινωμένη γεύση, που είναι σήμα-κατατεθέν της Μυκόνου και σημαντικό κεφάλαιο και για την τυροκομία των υπόλοιπων Κυκλάδων, και μερικές ωραίες συνταγές.