Συνδρομή

ΠΡΑΣΑ

μαυρομάτικα-με-ντοματίνια-και-σπανάκ-2208967

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Μαυρομάτικα με ντοματίνια και σπανάκι στην κατσαρόλα

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: 50΄ Υλικά (για 4 άτομα) 250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 1 κιλό σπανάκι, πλυμένο και χοντροκομμένο (είτε αγοράζουμε περίπου 1½ κιλό, γιατί κατά το καθάρισμα έχει φύρα, είτε παίρνουμε έτοιμο, καθαρισμένο και πλυμένο, σε σακουλάκι στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος από 1 πράσο, κομμένο […]

μακεδονίτικη-πρασόπιτα-2190267

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Μακεδονίτικη πρασόπιτα

Τα πράσα με το πρόβειο βούτυρο και το μαραθόσπορο συνδυάζονται ιδανικά. Οταν μάλιστα περιβάλλονται και από δύο αφράτα, σπιτικά φύλλα, δίνουν την τέλεια πίτα.

κοτόπουλο-με-γλυκοπατάτες-στην-κατσα-2165639

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Κοτόπουλο με γλυκοπατάτες στην κατσαρόλα

Η σάλτσα του φαγητού μας είναι γλυκιά και πλούσια σε γεύση αλλά και σε υφή λόγω της γλυκοπατάτας!

03.11.2016

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Πράσο: Το σπαράγγι του φτωχού

Με το χαρακτηριστικό του άρωμα, κάτι μεταξύ κρεμμυδιού και σκόρδου, το νόστιμο αυτό λαχανικό εμπλουτίζει και αναδεικνύει τα μαγειρέματά μας.

πράσο-το-σπαράγγι-του-φτωχού-2158636

02.10.2016

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Πρασο-κιμαδοκροκέτες

πρασο-κιμαδοκροκέτες-2153672