ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Σάντουιτς με πεστροφοσαλάτα και πιπεριές Φλωρίνης
Σαλάτα με φακές, καπνιστή πέστροφα και κάππαρη
Ρεβυθοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα και πιπεριές Φλωρίνης
Deviled eggs με καπνιστή πέστροφα
Με καπνιστή πέστροφα και σχοινόπρασο σερβίρουμε αυτά τα, κατά τα άλλα, κλασικά deviled eggs. Τέλεια για ορεκτικό.
Πέστροφα γεμιστή με μυρωδικά και ξινόκρεμα
Μια πρωτότυπη συνταγή και συνάμα εύκολη.
Πέστροφα σε ζύμη με φρέσκα και ξερά μυρωδικά και άγρια χόρτα
Η πέστροφα ψήνεται μέσα σε μια ζύμη εμπλουτισμένη με βότανα. Έτσι παραμένει ζουμερή και καθώς μαγειρεύεται, αρωματίζεται απαλά.
Ο Δημήτρης Κοντόπουλος μαγειρεύει σούπα από καμένο ψωμί με καπνιστή πέστροφα
Γνωστοί σεφ μαγειρεύουν από το σπίτι τους για τον Γαστρονόμο και μας στέλνουν comfort συνταγές, φωτογραφημένες με το κινητό τους. Σήμερα o σεφ Δημήτρης Κοντόπουλος μαγειρεύει σούπα από καμένο ψωμί με καπνιστή πέστροφα.
Αραβική πίτα με πέστροφα, αγγούρι, δυόσμο και κάππαρη
Οι αραβικές πίτες που βρίσκουμε στην αγορά κυκλοφορούν σε τρία μεγέθη. Το μεγάλο μέγεθος είναι ικανοποιητικό για 1 μερίδα.
