ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Παγωτό ξυλάκι με γεύση καρύδα
Παγωτό ξυλάκι με ζαχαρούχο γάλα και σιρόπι βύσσινο
Σάντουιτς παγωτό
Μπανάνα σπλιτ
Υπερπαραγωγή! Και μας αρέσει πάντα.
Πανεύκολο παγωτό καρπούζι
Με ζαχαρούχο γάλα φτιάχνουμε το πιο εύκολο και δροσιστικό παγωτό καρπούζι.
Ναπολιτάνικο παγωτό κασάτο
Είναι το κλασικό οικογενειακό παγωτό σοκολάτα-βανίλια-φράουλα που αγοράζαμε από παλιά.
Ice cream soda
Περισσότερο αναψυκτικό παρά παγωτό είναι το ice cream soda, αφού στην ουσία πρόκειται απλώς για μία δύο μπάλες παγωτό βυθισμένες σε ένα ανθρακούχο αναψυκτικό, κυρίως σόδα ή αναψυκτικό κόλα, μαζί με λίγο σιρόπι. Ένα κρεμώδες και αφράτο ρόφημα.
Παγωτό κασάτο
Είναι παγωτό από τα παλιά. Από τα πρώτα τυποποιημένα που κυκλοφόρησαν. Το έκοβαν σε κομμάτια, τα σέρβιραν σε μπολ και τα γαρνίριζαν με σιρόπι και μπισκότο. Αυτό το παγωτό που θυμίζει και παρφέ κρέμα το φτιάχνουμε εύκολα στο σπίτι. Και το χαιρόμαστε κάθε φορά.
ΔΙΕΘΝΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Πώς η κινεζική Mixue ξεπέρασε διεθνώς τη McDonald’s
Tο ζημιογόνο παγωτό της αλυσίδας fast food είναι η τέλεια «μηχανή» του marketing.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Τρώγοντας τα καλύτερα παγωτά του φετινού καλοκαιριού
Αυτές είναι κάποιες από τις γεύσεις που ξεχωρίσαμε, χάρη στην ποιοτική πρώτη τους ύλη, στην καλή τεχνική και στις έξυπνες ιδέες των δημιουργών τους.
Το παγωτό Σικάγο του Athénée
Στα τραπεζάκια του Zonar’s απόλαυσαν πρώτη φορά οι Αθηναίοι παγωτό Σικάγο.
Παγωτό βανίλια
Εδώ δίνουμε βήμα-βήμα τη βασική συνταγή για κρεμ ανγκλέζ και εξηγούμε πώς από αυτήν προκύπτει το παγωτό βανίλια.
Ένα σορμπέ θα μας σώσει: 11 συνταγές για τις μεγάλες ζέστες
Σορμπέ κεράσι ή ροδάκινο; Μήπως μια γρανίτα καρπούζι σε ξυλάκι; Με τα φρούτα του καλοκαιριού, τσάι, μυρωδικά ή κάποιο ποτό φτιάχνουμε τα πιο δροσιστικά και αναζωογονητικά κεράσματα.
8 συνταγές για εύκολα καλοκαιρινά σορμπέ στο σπίτι
Με φρούτα του καλοκαιριού και ωραίους συνδυασμούς φτιάχνουμε οκτώ σορμπέ-έκπληξη. Δεν θα πιστεύετε πόσο εύκολα και νόστιμα είναι. Κάποια δεν έχουν ούτε ζάχαρη!
Τα καλύτερα παγωτά του φετινού καλοκαιριού
Βελούδινες κρέμες, σοκολάτες όλο ένταση, πυκνό καϊμάκι, κρέμα αμυγδάλου, ηλεκτριστικά σορμπέ με ατόφια τη γεύση του φρούτου…