ΟΙΝΟΣ - ΠΟΤΑ

Σημαντικοί οινοπαραγωγοί άνοιξαν τα προσωπικά τους κελάρια για την πρώτη δημοπρασία ελληνικών κρασιών.

Ελεγχος που έκανε η ιταλική εταιρεία στη γραμμή παραγωγής, εντόπισε ανωμαλία σε μία από τις γραμμές εμφιάλωσης.

Ας τους δώσουμε την ευκαιρία να μας καλωσορίσουν σε ένα γεύμα, αρκεί να έχουμε κατά νου κάποια μυστικά επιτυχίας.

Η Μαλβαζία μάς έρχεται από τον Μεσαίωνα και στις μέρες μας ταξιδεύει στη Μεσόγειο.

Αυτή η αρωματική λευκή σανγκρία με Ασύρτικο, λευκό Porto, τσάι και αχλάδι είναι τέλεια ιδέα για τα βράδια που μαζευόμαστε στο σπίτι με φίλους.

Η εξαγορά «Σιγάλα» από «Κυρ-Γιάννη» και οι κινήσεις της «Ελληνικά Οινοποιεία».

Οι διαδρομές του λαθραίου αλκοόλ, τα κόλπα εισαγωγής και «μεταμφίεσης» των φορτίων που καταλήγουν σε κάβες στην Αττική.

Με καταγωγή από τη Μακεδονία, μας δίνει ρωμαλέα ερυθρά και φινετσάτα ροζέ κρασιά. Γαστρονομικά η ποικιλία, που γιόρταζε την 1η Νοεμβρίου, είναι ευέλικτη και ιδιαίτερα αγαπητή.

Η δημιουργία της πρώτης Βιβλιοθήκης Οίνου στην Ελλάδα ήταν ένα προσωπικό όραμα του αείμνηστου Γιάννη Μπουτάρη, που έφυγε από τη ζωή στις 9 Νοεμβρίου 2024.

Ένα ωραίο ποτήρι κρασί με το βραδινό μας είναι ό,τι πρέπει μετά από μια δύσκολη μέρα. Εδώ έχουμε μια δεκάδα «καθημερινές» ετικέτες που θα χαρούμε με διάφορων τύπων φαγητά. Από ένα ενισχυμένο τοστ ή μια γρήγορη τυρόπιτα μέχρι φιλετάκια ή τραχανά.

Οινικές ευχές για γευστικά «χρόνια πολλά».

Μια μέρα αφιερωμένη στους οινοπαραγωγούς μας στην πρωτεύουσα της Τοσκάνης.