ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

Αν θέλουμε να τα κάνουμε γεμιστά με καρύδι, την ώρα που τα πλάθουμε βάζουμε μισή πεταλούδα μέσα σε κάθε μελομακάρονο. Θα χρειαστούμε περίπου 100 γρ. καρύδια-πεταλούδες, σπασμένα στη μέση.

Παραδοσιακή συνταγή για τα καλύτερα μελομακάρονα με σιμιγδάλι και αλεύρι από το Γαστρονόμο. Φτιάξε το απόλυτο γλυκό των Χριστουγέννων.

Δεν είναι μόνο στον Τζάντε που η πιατέλα λεγότανε, και λέγεται, απλάδαινα. Τη συναντάμε σε νησιά του Αιγαίου, όπως η Νάξος, στη Σαντορίνη και, βέβαια, στην Κρήτη.