MISE EN PLACE
Oι μάχες των μελισσοκόμων
ΑΘΗΝΑΙΚΑ PLUS
Oι κυψέλες που μοιάζουν με κάλπες και ο viral απόμαχος Μετσοβίτης
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Ένα θυμαρίσιο μέλι από τη Λήμνο ανώτερο και από το περίφημο Μανούκα!
Το βιολογικό μέλι του Βαγγέλη Γεργατσούλη έχει τη γεύση της Καρπάθου
Ο Καρπάθιος παραγωγός στήνει τα μελίσσια του σε ένα οροπέδιο απέναντι από την κορυφή της Λάστου, του επιβλητικού βουνού του νησιού.
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Πόση ασπαρτάμη είναι «ακίνδυνο» να καταναλώνουμε;
Ένας καθηγητής χημείας τροφίμων και μία καθηγήτρια διατροφολογίας αναλύουν στην «Κ» τη σύσταση της ουσίας και εξηγούν αν πράγματι είναι επικίνδυνη ή όχι
ΔΙΕΘΝΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Δράση κατά του νοθευμένου μελιού με σιρόπι από την Κίνα ζητούν οι Ευρωπαίοι
«Πρόκειται ουσιαστικά για ζαχαρόνερο» δήλωσε ένας αξιωματούχος της Ε.Ε. Συγκεκριμένα, το 74% των 89 παρτίδων μελιού από την Κίνα κρίθηκε ύποπτο, όπως σχεδόν το σύνολο εκείνων που εισήχθησαν από την Τουρκία (14 στις 15).
LIFE
Λοιμώξεις ανθεκτικές στα αντιβιοτικα – Μπορεί το μέλι να δώσει λύση;
Περισσότεροι από 1,2 εκατομμύρια άνθρωποι πέθαναν παγκοσμίως το 2019 εξαιτίας βακτηριακών λοιμώξεων που ήταν ανθεκτικές στα αντιβιοτικά.
Πεινασμένη αρκούδα έφαγε 40 κιλά μέλι στο όρος Πάικο
Το μεγαλόσωμο θηλαστικό έβαλε «χέρι» στην παραγωγή των μελισσοπαραγωγών και κατέστρεψε τα μελίσσια τους.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Κρήτη: Αναζητώντας το ξεχωριστό μέλι της Σαμαριάς
Περπατήσαμε πέντε ώρες (!) για να επισκεφθούμε τον δυσπρόσιτο μελισσόκηπο της Σαμαριάς, όπου ο τρύγος στα τέλη κάθε Αυγούστου μοιάζει περισσότερο με προσκύνημα.
ΕΦΕΤ: Ανακαλείται παρτίδα μελιού
Περιέχει τη φαρμακολογικά δραστική ουσία μετρονιδαζόλη.
Μέλι ελάτης βανίλια: Ό,τι χρειάζεται να ξέρουμε για τον ορεινό θησαυρό της Αρκαδίας
Ο βραβευμένος μελισσοκόμος Ανδρέας Ζαφειρόπουλος εξηγεί, από τη σκοπιά του παραγωγού, πόσο ξεχωριστό είναι το μέλι βανίλιας Ελάτης κι όλες τις δυσκολίες στη συλλογή του.
Το μέλι των βράχων: Ένα μοναδικό προϊόν της Καλύμνου
Στην Κάλυμνο η οικογένεια Κοπανέζου επιλέγει θυμαρότοπους και απόκρημνα βράχια πάνω στη θάλασσα και αφήνει τις μέλισσες να κάνουν απερίφραστα τη δουλειά τους.
Ανάκληση μελιού από τον ΕΦΕΤ
Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, διαπίστωσε στο μέλι, την ύπαρξη καταλοίπων της φαρμακολογικά δραστικής ουσίας μετρονιδαζόλη.
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί συσκευασμένο μέλι
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί μέλι καθώς εντοπίστηκε σε αυτό ουσία που απαγορεύεται να υπάρχει σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης.
Το νοθευμένo μέλι ανθέων με την εμπορική ονομασία «ΜΕΛΑΝΘΗ» ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.
