Συνδρομή

ΜΑΣΤΙΧΑ

τσίζκεϊκ-με-μαστίχα-2180173

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Τσίζκεϊκ με μαστίχα

Παράγεται αποκλειστικά και μόνο στη Χίο, και μάλιστα στη νότια πλευρά, αλλά έχει αποκτήσει παγκόσμια φήμη χάρη στην ιδιαίτερη γεύση και στις ευεργετικές της ιδιότητες. Στη ζαχαροπλαστική βρίσκει την τέλεια έκφρασή της.

φανουρόπιτα-με-σοκολάτα-2282413

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Φανουρόπιτα με σοκολάτα

Η φανουρόπιτα, εμπλουτισμένη με αμυγδαλόσκονη, ψήνεται σε μεγάλο ταψί και βγαίνει επίπεδη και λεπτή, σαν βάση για τούρτες.

μελόπιτα-χωρίς-φύλλο-με-σάλτσα-mαυροδά-2185045

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Μελόπιτα χωρίς φύλλο με σάλτσα Mαυροδάφνης

Μια πίτα που στάζει μέλι...