ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Οι μπίρες των… νομάδων
Κρέας από ορεινά βοσκοτόπια
Τήνος: Ο γαστρονομικός παράδεισος των Κυκλάδων
Στην Τήνο τα καλά σιτευτά
Η Φάρμα Μπράλου ξεκαλοκαιριάζει στην Τήνο, περνάει από Σπέτσες, Ρόδο και επιστρέφει το χειμώνα με νέα σημεία σε Κηφισιά και Φιλοθέη.
Παγωτό από το Κόκκιον
Δεν υπάρχει τίποτα ασυνήθιστο στην είδηση ότι άνοιξε ένα παγωτατζίδικο στην Αθήνα. Εκτός από το γεγονός ότι το άνοιξε ένας ζαχαροπλάστης πρώτης κλάσης.
Δημητρίου: Αγνά υλικά
Φρέσκο γάλα ημέρας, επιλεγμένες πρώτες ύλες, όχι σκόνες, όχι χρωστικές, όχι συντηρητικά.
Ο ψαράς της Θεσσαλονίκης
Συνεργάζεται με ψαράδες από τη Μηχανιώνα μέχρι τη Σκιώνη της Χαλκιδικής, ενώ κάποια τα προμηθεύεται απευθείας από το καΐκι.
Κρεοπωλείο Μιχάλης
Κοτόπουλα ημέρας από την Έδεσσα, χοιρινά και μοσχάρια από τη Βέροια.
Tο Ξινότυρο της Τυροσύρας (Σύρος)
Εύθρυπτο, φρέσκο, γαλακτερό, με οξύτητες και αρμύρα.
Στις αγορές της Θεσσαλονίκης
Από μανάβικα και κρεοπωλεία μέχρι ξηροκαρπάδικα, μαγαζιά με μαγειρικά σκεύη, λουλουδάδικα …
Οινοτόπι-Καπνοτόπι
Δεκάδες επιλεγμένα κρασιά, τα εκλεκτότερα πούρα και 190 τυριά και αλλαντικά: τι άλλο να ζητήσει κανείς από τη ζωή;
Για τυροκομικά, αλλαντικά και λάδια
4 + 1 μαγαζιά για εκλεκτά ψώνια στη συμπρωτεύουσα.
Ξυλόφουρνος στο Blé
Φεύγοντας, μην ξεχάσετε να πάρετε τσουρέκι τυλιγμένο σε ύφασμα.
3 γλυκές στάσεις στη Θεσσαλονίκη
Ημίγλυκα κουλουράκια, τρίγωνα πανοράματος και το καλύτερο προφιτερόλ της πόλης.
3 μπουγατσατζίδικα που ξεχωρίσαμε στη Θεσσαλονίκη
Χωρίς να θέλουμε να αδικήσουμε κάποια, σας προτείνουμε τρεις μπουγάτσες, σταθερές αξίες στην πόλη.
