ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Κρέπες γεμιστές με κιμά, αρμένικες (ν’ρ παμπλίτ)
Kρέπες γεμιστές με μοσχαρίσιο κιμά (μπιλιντζίκ)
Κρέπες αλμυρές με κοτόπουλο και σπανάκι
Kρέπες αλμυρές: 11 εύκολες συνταγές για όλες τις ώρες
Με τυριά και αλλαντικά ή λαχανικά, με κοτόπουλο ή με σολομό, για πρωινό, για μεσημεριανό, για βραδινό, πρώτο πιάτο ή ακόμη και για μπουφέ, οι κρέπες είναι ένα μαγειρικό πασπαρτού φτιαγμένο με αλεύρι, γάλα και αυγό.
Dutch baby με φράουλες
Το «ολλανδικό μωρό» είναι ένα αμερικανικό είδος ψητής κρέπας, εντυπωσιακής στην εμφάνιση, χορταστικής και τόσο ευέλικτης γευστικά, που τη φτιάχνουμε με ό,τι φρούτα θέλουμε. Εδώ πρωταγωνιστούν οι φράουλες.
Light κρέπες με μπανάνα και σοκολάτα
Φτιάχνουμε light κρέπες με ημιαποβουτυρωμένο γάλα και μόλις 1 αυγό! Τις σερβίρουμε με την αγαπημένη γέμιση όλων: σοκολάτα και μπανάνες!
Au Grand Zinc: Η πιο παλιά κρεπερί της Αθήνας βρίσκεται στα Εξάρχεια
Στο ιστορικό Au Grand Zinc των Εξαρχείων φτιάχνουν, από το ‘88, κρέπες με παριζιάνικη συνταγή.
Κρέπες με γλυκό κουταλιού σταφύλι και ξηρούς καρπούς
Το γλυκό του κουταλιού σταφύλι ταιριάζει τέλεια με τους ξηρούς καρπούς και όλα μαζί γίνονται μια υπέροχη και πρωτότυπη γέμιση για κρέπες.
Κρέπες: 19 συνταγές για το σνακ που δεν χορταίνουμε ποτέ
Από τις διάσημες κρεπ σουζέτ με σάλτσα πορτοκαλιού μέχρι τους θρακιώτικους λαλαγγίτες, σας δίνουμε τις πιο ωραίες συνταγές για το αγαπημένο σνακ όλων, τις κρέπες!
Βασική συνταγή για κρέπες
Προετοιμασία: 5΄, Αναμονή: 30΄, Ψήσιμο: 10΄ Υλικά (για 10 κρέπες διαμέτρου 22 εκ.) 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη (κρυσταλλική) 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι 2 αυγά 30 γρ. βούτυρο αγελάδος (το ζεσταίνουμε σε ένα τηγανάκι μέχρι να λιώσει) 1 κουτ. γλυκού μπράντι (προαιρετικά) 240 γρ. φρέσκο γάλα πλήρες περίπου 60 γρ. […]
Κρέπα με καραμέλα, σοκολάτα και μπανάνες
Γίνε ειδικός στην σπιτική κρέπα μέσα από τη συνταγή της γλυκιάς μας Νένας.
