ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πολίτικη αναστάσιμη κοτόσουπα, πλούσια και ιδιαίτερη
Κοτόπιτες με μπεσαμέλ, από τη Σύρο
Κοτόπουλο τηγανητό σε κουρκούτι
Πανέ κοτόπουλο μαριναρισμένο σε ξινόγαλα
Το πόσο τρυφερό γίνεται το κοτόπουλο όταν το μαρινάρουμε σε ξινόγαλα το διαπιστώνουμε με το που δοκιμάζουμε αυτά τα χρυσαφένια παναρισμένα κοτοφιλετάκια. Τα συνοδεύουμε με πατατοσαλάτα και δροσερό γιαούρτι.
Κοτομπιφτέκια και κοτοκεφτεδάκια ψητά και στο τηγάνι: 20 εύκολες συνταγές για μικρούς και μεγάλους
Με μπόλικα μυρωδικά; Πικάντικα, με διάφορα μπαχαρικά; Εξωτικά;
Πιτόγυρο με κοτόπουλο (βίντεο)
Λεπτότατα φετάκια κοτόπουλου, μαριναρισμένου με ολίγα μπαχαρικά, αφράτες και χειροποίητες πίτες βουτυρωμένες για έξτρα άρωμα, και δροσερό τζατζίκι. Το πιτόγυρο ποτέ δεν ήταν πιο νόστιμο!
Κοτόπουλο με κάρι, γιαούρτι και δυόσμο
Ανατολίτικη πινελιά με το κάρι, δροσιά με τον δυόσμο, πλούσια γεύση και ελαφριά οξύτητα με το γιαούρτι. Υπέροχο και γρήγορο.
Τηγανιά κοτόπουλου με μανιτάρια
Εύκολη, γρήγορη και απίθανα νόστιμη.
9 εύκολα ρολά για τον μπουφέ του ρεβεγιόν
Ένα ρολό από κρέας -χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο, κατσίκι- είναι ιδανικό για τον γιορτινό μπουφέ αφού κόβεται εύκολα σε φέτες και σερβίρεται χωρίς πρόβλημα. Σε ξεχωριστά μπολάκια θα έχουμε τη σάλτσα του.
Κοτόπουλο στη λαδόκολλα με γλυκοπατάτες και μυζήθρα
Το κοτόπουλο, ψημένο στη λαδόκολλα, παραμένει ζουμερό χωρίς να στεγνώνει και σε συνδυασμό με τις γλυκοπατάτες και τη μυζήθρα κλέβει τις εντυπώσεις.
Κοτόπουλο φιλέτο κρασάτο με μανιτάρια
Εύκολο, γρήγορο και απίθανα νόστιμο.
Κοτόπουλο ρολό τυλιγμένο σε πίτα λαβάς
Εύκολη συνταγή, αρκεί να υπολογίσουμε τους χρόνους αναμονής. Ρολό ιδανικό για μπουφέ, που σερβίρεται κρύο ή ελαφρώς ζεστό, ως ορεκτικό, κομμένο σε όμορφες φέτες. Είναι ωραία ιδέα και ως μεζές ή ελαφρύ γεύμα.
Το πιο γρήγορο κοκκινιστό κοτόπουλο
Κοκκινιστό με συνταγή εξπρές! Συνοδεύουμε το κοτόπουλο με μια τηγανιά πατάτες ή με πιλάφι και έχουμε ένα πλήρες γεύμα σε μισή ωρίτσα.
Koτόπουλο αυγολέμονο με σελινόριζα
Ζουμερό, μυρωδάτο και απίθανα νόστιμο αυτό το κοτόπουλο. Έχει σελινόριζα, ξερά μυρωδικά και αυγολέμονο, και το συνοδεύουμε με μια πλούσια λαχανοσαλάτα με καρότο και ελιές Καλαμών και φέτες ζεστού προζυμένιου ψωμιού, αλειμμένες με μαλακή φέτα.
Το πιο γρήγορο λεμονάτο κοτόπουλο
Σε περίπου ένα μισάωρο είναι έτοιμο αυτό το λεμονάτο κοτόπουλο! Συνοδεύουμε με πουρέ πατάτας, πράσινη σαλάτα και χωριάτικο ψωμί.