Συνδρομή

ΚΕΦΤΕΔΕΣ

τηγανητοί-σκορδάτοι-κεφτέδες-με-κύμι-2119760

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Τηγανητοί σκορδάτοι κεφτέδες με κύμινο και σάλτσα πάπρικας

Οι κεφτέδες αυτοί δεν είναι τίποτε άλλο από τα σμυρναίικα σουτζουκάκια, αλλά σε πιο ελαφριά εκδοχή, με τη σάλτσα ωμή και δροσερή, αντί για μαγειρεμένη.

ανατολίτικοι-κεφτέδες-φούρνου-αφράτ-2130446

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Ανατολίτικοι κεφτέδες φούρνου, αφράτοι σαν κεμπάπ

Στην υφή και στα αρώματα, αυτοί οι μεγάλοι κεφτέδες θυμίζουν κεμπάπ. Το μείγμα τους πρέπει να είναι σφιχτό, αλλά πολύ αφράτο.

πατατοκεφτέδες-με-μάραθο-συνοδεία-ν-2187811

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Πατατοκεφτέδες με μάραθο συνοδεία «ντιπ» κάππαρης

Εύκολοι και τραγανοί πατατοκεφτέδες συνοδεία ενός γευστικότατου ντιπ.