ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

Τρεις κροκοκαλλιεργήτριες μιλούν στην «Κ» για τη σκληρή δουλειά πίσω από το πιο πολύτιμο λουλούδι της ελληνικής γης. Μια παράδοση που περνά από μάνα σε κόρη, σε μια δουλειά απαιτητική, αλλά βαθιά ριζωμένη στην καθημερινότητά τους.

Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι νέοι γίνονται μέρος μιας πολυεθνικής πραγματικότητας. Τρεις από αυτούς μιλούν στην «Κ» για την επιλογή τους να ακολουθούν τις σοδειές ανά την Ευρώπη.

Τα τοπικά πολεοδομικά σχέδια ακόμη προκαλούν αντιδράσεις στη Μύκονο και στη Σαντορίνη. Πόσο πιθανό είναι να αποκτήσουν νέους όρους δόμησης οι δύο επιβαρυμένοι προορισμοί; Οι τοπικοί φορείς απαντούν.

Η φωτιά καίει υπολείμματα καλλιεργειών σε τέσσερις δήμους του νομού Σερρών, χωρίς να απειλεί κατοικημένες περιοχές.

Οι σκαλιστές κολοκύθες είναι μόνο η αρχή: Ελληνες παραγωγοί εξηγούν στην «Κ» πώς η γνωστή και ως «κολοκύθα της Σταχτοπούτας» δεν μπήκε μόνο στους ετήσιους εορτασμούς μας αλλά και στο πιάτο μας.

Το Πιλοτικό Θερμοκήπιο Πάρκο του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας δείχνει τον δρόμο για μια πράσινη και βιώσιμη μέθοδο καλλιέργειας, η οποία εφαρμόζεται ήδη στην πράξη. Μιλά στην «Κ» ο Νικόλαος Κατσούλας, Καθηγητής Γεωργικών Κατασκευών-Θερμοκηπίων και ιθύνων νους του πρωτοποριακού Εργαστηρίου.