ΓΙΟΡΤΕΣ

Δεν ζητάμε πολλά. Μόνο μερικές ακόμα μαντεμένιες γάστρες για τη συλλογή μας.

Στο χωριό Ψαράδες, στρώσαμε το μεγάλο τραπέζι των Χριστουγέννων παρέα με ντόπιους και μαγειρέψαμε πιάτα γιορτινά με υλικά και συνταγές του τόπου.

Μια συλλογή από εμβληματικά γλυκά που μας ταξιδεύουν σε πολλές χώρες, σε πολλά Χριστούγεννα, σε πολλές γιορτές.

Πατάτες, καρότα, παστινάκες, αγκινάρες Ιερουσαλήμ και κάστανα τι μας κάνουν;

Κορμοί, τάρτες, εντυπωσιακές τούρτες, φίνες κρέμες και αμαρτωλά σοκολατένια γλυκά.

«Ηρθαν τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά» θα ακούσουμε να ψάλλεται ή να τραγουδιέται αυτές τις ημέρες στα γνωστά κάλαντα των εορτών. Και έτσι τα Χριστούγεννα ήρθαν και πάλι.

Η φετινή περίοδος γρίπης ξεκίνησε περίπου τέσσερις εβδομάδες νωρίτερα και αποδίδεται στην επικράτηση του υποκλάδου K του ιού της γρίπης A.

Το κλασικό αυτό γλύκισμα κανονικά γίνεται με μαγιά.

Ακόμα και σε επίσημα τραπέζια, φαγητά σερβιρισμένα σε λαδόκολλα μπορούν να κλέψουν την παράσταση.

Ενα ιδιαίτερο ψωμί των Χριστουγέννων, που φτιάχνεται σε όλη την Ελλάδα με πολλές διαφορετικές συνταγές.

Αυτό το κέικ είναι το κλασικό χριστουγεννιάτικο με ξερά φρούτα, πλούσιο και αρωματικό.

Στο αρχοντικό του παπα-Γιάννη στο μαγευτικό Νυμφαίο, τραγουδήσαμε τα βλάχικα κάλαντα.