ΓΙΟΡΤΕΣ

Μια εύκολη σοκολατένια βασιλόπιτα με σοκολάτα και φουντούκι. Γίνεται με «καμένο» βούτυρο και αποκτά βαθιά αρώματα καβουρδισμένου ξηρού καρπού και μελάσας.

Η εμβληματική ανοιχτή πίτα με αρνί, η παραδοσιακή αλμυρή βασιλόπιτα της Πίνδου, είναι ιδανική για κάθε γιορτινό μας τραπέζι.

Πλούσια σε υλικά, με τα μπαχαρικά και τα κάστανα να γλυκαίνουν τη γέμιση, αυτή η πίτα θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο γιορτινό τραπέζι.

Διαφέρει από όσες βασιλόπιτες γνωρίζουμε και κάποτε πρωταγωνιστούσε στο υπερ-πλούσιο τραπέζι της βραδιάς της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Ενα τραγανό, μελένιο σιροπιαστό, γεμισμένο με μπόλικο σουσάμι, που είναι παραδοσιακά ο ξηρός καρπός της Λήμνου.

Τον βράζουμε με σπιτικό ζωμό λαχανικών αντί για νερό και τον σερβίρουμε με μια πλούσια, κρασάτη σάλτσα μανιταριών.

H πανεύκολη βασιλόπιτα που μας προτείνει ο Δημήτρης Μιχαηλίδης, είναι ένα red velvet με αρώματα μαστίχας και τζίντζερ.

Δεν νοείται χριστουγεννιάτικο τραπέζι στην Ανατολική Μακεδονία και τη Θράκη χωρίς ξινολάχανο.

Καρύδια, αμύγδαλα, σταφίδες και μπαχαρικά κάνουν το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό ψωμί πραγματικά ακαταμάχητο.

Δέκα σεφ, ζαχαροπλάστες, αρτοποιοί και bartenders μοιράζονται tips, μικρές προσωπικές παραδόσεις, ιδέες και μυστικά για νόστιμα Χριστούγεννα στην πόλη.

Τα καταστήματα θα είναι κλειστά την Τετάρτη 25 και την Πέμπτη 26 Δεκεμβρίου, καθώς και την Τετάρτη 1 Ιανουαρίου αλλά και την Πέμπτη 2 Ιανουαρίου.

Ο Ιησούς δεν ήταν ο Μεσσίας που ανέμεναν το Ιερατείο των Εβραίων και ο λαός του Ισραήλ. Δεν ήταν ο επιφανής ηγέτης που θα ένωνε τη διασπορά του περιούσιου αυτού έθνους και θα εγκαινίαζε τη μεσσιανική εποχή μιας παγκόσμιας ειρήνης, επανιδρύοντας το Βασίλειο του Δαβίδ.