ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Μια πρώτη γεύση από τα Βραβεία Ποιότητας του Γαστρονόμου
Ο star chef Mauro Colagreco στο Kenshō
Μα πόσo νόστιμη ήταν η εβδομάδα γαστρονομίας Αμοργού και Μικρών Κυκλάδων!
Διαδρομές στη Μάρπησσα 2018: Το αλάτι
«Το αλάτι της γης, το αλάτι της θάλασσας, το αλάτι της ζωής αλλά και το αλάτι της ψυχής» γίνεται αφορμή για μια σειρά συναντήσεων στη Μάρπησσα της Πάρου.
Lemnos Philema: Η γαστρονομική γιορτή ενός μοναδικού τόπου
Το αιγαιοπελαγίτικο νησί τιμά την παράδοσή του, αναδεικνύει τα τοπικά προϊόντα και ανιχνεύει νέα μονοπάτια στην τοπική γαστρονομία με το τριήμερο φεστιβάλ Lemnos Philema, που φέτος θα πραγματοποιηθεί από τις 27 έως τις 29 Ιουλίου.
Τι μαγείρεψε φέτος το Sani Gourmet Festival
Το γαστρονομικό επιμύθιο της φετινής διοργάνωσης στο πολυτελές resort της Χαλκιδικής.
Ραντεβού στο Canaves Oia
Με φόντο το μαγευτικό σκηνικό της Σαντορίνης ανακαλύψαμε την νέα πολυεπίπεδη γαστρονομική ταυτότητα του Canaves Oia, ενώ απολαύσαμε ένα μοναδικό δείπνο στο ξεχωριστό εστιατόριό του Petra, στο Canaves Oia Suites.
Τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2018
Η «Osteria Francescana» της Ιταλίας είναι σύμφωνα με τους κριτές των World’s 50 Best Restaurants το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου για το 2018, ενώ την τριάδα συμπληρώνουν δύο εξίσου σημαντικοί γαστρονομικοί προορισμοί το«El Celler de Can Roca» της Ισπανίας και το «Mirazur» της Γαλλίας.
Καλοκαιρινός διαγωνισμός: Degustation menu με θέα στη Hytra
Σας στέλνουμε, στον 7ο… όροφο της Στέγης!
Όταν φεύγουν οι μέλισσες
Στα τέλη Απριλίου του 2018, τα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης ψήφισαν την απαγόρευση τριών διαδεδομένων φυτοφαρμάκων για να προστατεύσουν τις μέλισσες. Υπάρχει λόγος να ανησυχούμε για την επίδραση της σύγχρονης γεωργίας στις μέλισσες και ποιες είναι οι επιπτώσεις στην ποιότητα του μελιού που καταναλώνουμε;
Ζάχαρη & Αλεύρι: Καλοκαιρινά γλυκά ψυγείου!
Το καλοκαιρινό ΖΑΧΑΡΗ & ΑΛΕΥΡΙ κυκλοφορεί στα περίπτερα από τις 15 Ιουνίου.
O Ferran Adria στην Ελλάδα; Κι όμως…
Ο παγκοσμίου φήμης Ισπανός σεφ Ferran Adria έρχεται τη Δευτέρα 11 Ιουνίου.
Πόση ζάχαρη πρέπει να καταναλώνουμε;
Μετά και την εφαρμογή «φόρου ζάχαρης» στα αναψυκτικά από το βρετανικό υπουργείο Υγείας, εντείνεται ο πόλεμος που έχουν κηρύξει γιατροί, ιδρύματα και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας στις τροφές και στα ροφήματα που περιέχουν υψηλά ποσοστά ζάχαρης.
Τα νέα των δραστήριων Clumsies
Το μοναδικό pop up που φιλοξενεί 4 μπαρ της Λατινικής Αμερικής στις 24 Μαΐου, ο σημαντικός Charles Schumann προσκεκλημένος τους στις 30/5 κι ένα ταξίδι για το καλοκαίρι. Κρατήστε σημειώσεις.
Τα αστέρια λάμπουν στο Sani Gourmet
Aπό 11 – 15 Μαΐου 8 chef, βραβευμένοι με αστέρια Μichelin θα ταξιδέψουν γευστικά το κοινό με τα ιδιαίτερα και δημιουργικά πιάτα τους.
