ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Αγιορείτικες σουπιές με φασολάκια (βίντεο)
Φιλέτο κοτόπουλο με φασολάκια και εξωτική σάλτσα
Κοτόπουλο ογκρατέν με φασολάκια
Φασολάκια με κολοκυθάκια και κρόκο Κοζάνης
Η Νένα Ισμυρνόγλου είναι μεγάλη μάστορισσα στα λαδερά (και όχι μόνο). Ετοιμάστε αυτά τα απίθανα φασολάκια αρωματισμένα με κρόκο Κοζάνης και θα μας θυμηθείτε.
Φασολάκια με κολοκυθάκια, λαδερά
Είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά του καλοκαιριού τα λαδερά φασολάκια, και με τα κολοκυθάκια πάνε πολύ. Μελωμένα και γυαλιστερά μέσα στο κοκκινωπό λαδάκι, το μόνο που θέλουν είναι λίγο ζυμωτό ψωμί για βούτες.
Φασολάκια τσαουλιά με τριμμένη ντομάτα, μπούκοβο και λαδόξιδο
Τα φασολάκια δεν είναι μόνο λαδερά. Τα ζεματίζουμε σε νερό και τα απολαμβάνουμε τραγανά και γεμάτα φρεσκάδα, με μπόλικο λαδόξιδο και τριμμένη ντομάτα.
Φασολάκια με αγγούρι και ψητό μοσχάρι
Τρυφερά φρέσκα φασολάκια, ελαφρώς βρασμένα, με δροσερά μικρά αγγούρια, πιπεριές Φλωρίνης και ψητή μοσχαρίσια μπριζόλα, συνθέτουν το απόλυτο σαλατογεύμα.
Χταπόδι με βλάχικα φασολάκια, ένα αγιορείτικο, πανηγυρικό φαγητό
Το χταπόδι με τα φασολάκια είναι ένα καλοκαιρινό πανηγυρικό φαγητό, που συνηθίζουν να μαγειρεύουν σε πολλά μοναστήρια παραμονές μεγάλων εορτών.
Φασουλάκια καφεμάτικα Μυκόνου, με την τηγάνιση
Παλιά τα καφεμάτικα με την τηγάνιση στο νησί τα σέρβιραν ως κύριο πιάτο, αλλά πλέον συνηθίζεται περισσότερο ως ορεκτικό. Το πόσο νοστιμίζουν τα μυκονιάτικα φασολάκια με το τσιγαριαστό κρεμμύδι και τις βουτυράτες μπουκιές ψωμιού δε λέγεται!
Χωριάτικη σαλάτα με φασολάκια, φέτα και λιαστές ντομάτες
Η χωριάτικη επιδέχεται πλήθους παραλλαγών και προσθηκών και, με ένα μαγικό τρόπο, της ταιριάζουν όλα, ακόμα και τα φασολάκια με τις λιαστές ντομάτες. Σερβίρουμε αυτή τη σαλάτα και ως ελαφρύ βραδινό πιάτο.
Φασολάκια λαδερά, φουρνιστά, με όλα τα υλικά από την αρχή στο ταψί
Τα πιο μελωμένα λαδερά φασολάκια που θα δοκιμάσετε ποτέ!
Φασολάκια τουρλού με πατάτες, μπάμιες, κρόκο Κοζάνης και τζίντζερ
Κρόκος Κοζάνης και τζίντζερ σε ένα καλοκαιρινό τουρλού; Και όμως, ταιριάζουν.
Η τέχνη των λαδερών: Τα τέλεια φασολάκια
Πώς φτιάχνουμε τα τέλεια, μελωμένα φασολάκια; Ο Χριστόφορος Πέσκιας δίνει τα μικρά μυστικά της μεγάλης μαγειρικής μας κληρονομιάς.
Φασολάκια λαδερά, λιγότερο λαδερά
Φασολάκια, κολοκυθάκια, κρεμμύδι και τριμμένη ντοματούλα σε ένα λαδερό κλασικό και αγαπημένο, που η μόνη διαφορά που έχει είναι ότι έχει μετριασμένο το λάδι και μόλις 376 Kcal/μερίδα.
Το αγαπημένο φαγητό της Μαρίνας Σάττι: αρακάς, φασολάκια, μπριάμ στην ίδια κατσαρόλα
Είδαμε τη Μαρίνα Σάττι να μιλάει για τα αγαπημένα της φαγητά -αρακά, φασολάκια και μπριάμ- και να λέει ότι όταν μαγειρεύει της αρέσει να τα… μιξάρει. Ζητήσαμε λοιπόν από τη Νένα Ισμυρνόγλου μια συνταγή τρία σε ένα.