ΕΛΙΕΣ

Η φυσική και η ανθρώπινη ιστορία της Αττικής συνυπάρχουν αρμονικά στα Μέγαρα, εκεί όπου βυζαντινά ξωκλήσια «ξεφυτρώνουν» ανάμεσα σε υπεραιωνόβια δέντρα.

Η «Κ» παρακολούθησε τον 9ο διεθνή διαγωνισμό ATHENA που διεξήχθη προ ημερών στη Σπάρτη.

Βγήκαμε στην αγορά, επικοινωνήσαμε με παραγωγούς, ψάξαμε, δοκιμάσαμε. Παρά την κάκιστη φετινή παραγωγή, υπάρχουν εξαιρετικές επιτραπέζιες ελιές, από διάφορα μέρη της χώρας, που αξίζει να βρουν τον δρόμο για το τραπέζι σας.

Η απότομη άνοδος της τιμής του στάθηκε αφορμή να περάσουμε μία μέρα στο χωράφι και στο ελαιουργείο τριών εξαιρετικών παραγωγών της Κρήτης.

Στόχος η αύξηση των εσόδων τους μετά τη μείωση της παραγωγής.

Στον τόπο του, ένα νησί του Ανατολικού Αιγαίου όπου οι γονείς και οι παππούδες του ζούσαν τις οικογένειές τους από τη γη, βλέπει εδώ και χρόνια τα χωράφια να ρημάζουν. Δεν είναι μόνο ο τουρισμός που τράβηξε τους νέους προσφέροντας σίγουρα μεροκάματα, μακριά από την «κατάρα» της αγροτιάς. Δεν είναι μόνο η διαχρονική έλλειψη στήριξης […]

Ανεργοι από τη Δυτική Μακεδονία που μεταβαίνουν στην Κρήτη για να εργαστούν εποχικά στη συγκομιδή των ελιών μιλούν στην «Κ».

Οι δυσοίωνες μελέτες εξαιτίας της κλιματικής κρίσης. Ειδικοί μιλούν στην «Κ» και προτείνουν λύσεις για να σωθούν οι μελλοντικές σοδειές.

Oι συνέπειες από την έλλειψη εργατών γης κατά την ελαιοκομική περίοδο 2022/23 ήταν σημαντικές.

Οι ασταθείς καιρικές συνθήκες που έχουν δημιουργηθεί λόγω της κλιματικής αλλαγής αποτελούν ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος.

Διεθνές πρόγραμμα με στόχο να σταματήσει η εξάπλωση μικροβίου, το οποίο, όταν φτάνει σε μια νέα περιοχή, τη μετατρέπει σε ένα είδος «φυτικού Τσέρνομπιλ».

Η κυβέρνηση προωθεί ένα ολιστικό σχέδιο για την αποκατάσταση, ανάπτυξη και προστασία του παραδοσιακού ελαιώνα.