ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Χταπόδι στιφάδο
Χταπόδι ψητό με σάλτσα μάραθου
Χταπόδι με κριθαράκι λεμονάτο
Χταπόδι ψητό στο φούρνο και σάλτσα από το ζουμί του
Το μυστικό για το τέλειο χταπόδι είναι απλό: ψητό στο φούρνο και όχι βρασμένο στην κατσαρόλα, κρατάει όλους τους χυμούς και τη νοστιμιά του. Τονίζουμε ότι οι χρόνοι ψησίματος αυξομειώνονται ανάλογα με το μέγεθος του χταποδιού.
