ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Χορτοκεφτεδάκια με χαλούμι
Φτιάξαμε χαλούμι σε μια αυλή, στα βουνά της Πάφου
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Θύμα της πανδημίας και το χαλούμι
ΚΟΣΜΟΣ
Χαλούμι: Το πιο πολιτικοποιημένο τυρί της Ε.Ε.
Η οδύσσεια του χαλουμιού ως προϊόντος με ονομασία προέλευσης ξεκίνησε το 2009 – θα καταφέρει να μπει η τελική σφραγίδα από την αρμόδια επιτροπή στις 26 Μαρτίου;
Σαλάτα με σύκα, μπέικον και χαλούμι
Παντρεύουμε τη γλύκα των σύκων με τραγανό μπέικον και τυρί για σαγανάκι σε μια χορταστική και λαχταριστή σαλάτα.
Ο σεφ Δημήτρης Καρατζάς ετοιμάζει τορτίγιες με καραμελωμένο χαλούμι και τραγανά κρεμμύδια
Γνωστοί σεφ μαγειρεύουν από το σπίτι τους για τον Γαστρονόμο και μας στέλνουν comfort συνταγές, φωτογραφημένες με το κινητό τους. Σήμερα ο σεφ Δημήτρης Καρατζάς ετοιμάζει τορτίγιες με καραμελωμένο χαλούμι και τραγανά κρεμμύδια.
