ΑΠΟΚΡΙΕΣ

Πίσω από τις φωτιές και την κρεοφαγία, η Αποκριά στήνει έναν ανάποδο κόσμο. Σώμα, λόγος και τροφή ξεπερνούν τα όρια, το «απαγορευμένο» επιτρέπεται και η σάτιρα λειτουργεί ως τελετουργική ανατροπή, ανάμεσα στον χειμώνα και την άνοιξη, τη ζωή και τον θάνατο.

Μεταμφιέσεις, φωτιές, κουδούνια και σατιρικά δρώμενα ζωντανεύουν σε έξι γωνιές της χώρας το αποκριάτικο τριήμερο.

Τι γεύση έχει η Αποκριά; Τα έθιμα, τα δρώμενα και τα φαγητά της.

Από τον Έβρο και τη Νάουσα μέχρι τα νησιά του Ιονίου και του Αιγαίου και την Κύπρο, συγκεντρώνουμε 20 παραδοσιακές αποκριάτικες συνταγές, χορταστικές, γιορτινές και βαθιά δεμένες με τον τόπο με την εποχή.

Η Αποκριά στη Σκύρο έχει έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα, που σε συνδυασμό με τις ομορφιές του μεγαλύτερου σε έκταση νησιού των Βορείων Σποράδων κάνει αυτή την περίοδο ιδανική για να το επισκεφτείτε.

Από τη μάχη των πορτοκαλιών στην Ιβρέα της Ιταλίας μέχρι τις ρέγγες που πέφτουν βροχή από το καμπαναριό της Δουνκέρκης, τα μικρά καρναβάλια της Ευρώπης προσφέρουν μια σπάνια, αυθεντική εμπειρία συλλογικής γιορτής.

Ελέγχθηκαν συνολικά 2.088 άτομα, ενώ βεβαιώθηκαν 454 τροχονομικές παραβάσεις. Τα ευρήματα των αστυνομικών ελέγχων.

Λουκουμάδες από τον Έβρο, σουσαμόπιτα από τη Χαλκιδική ή τηνιακή «τούρτα»;

Το ChatGPT δίνει τις απαραίτητες εξηγήσεις κι εμείς φτιάχνουμε μια ταιριαστή playlist με 15 επιτυχίες για τα καρναβάλια.

Περίπου 20.000 μικροί καρναβαλιστές με συνοδούς σχημάτισαν ένα μεγάλο «ποτάμι» ζωντάνιας, χρωμάτων και χορού γεμάτο με εμπνεύσεις και φαντασία

Την Κυριακή νωρίς το πρωί, με τελετουργικό τρόπο αρχίζει το ντύσιμο. Το ενδιαφέρον όλων για την άψογη εμφάνιση του Γιανίτσαρου και της Μπούλας, τα τραγούδια, οι ευχές και τα κεράσματα είναι χαρακτηριστικά αυτής της μέρας.

Με κιμά, αρνί και κατσίκι ψιλοκομμένο, συκωτάκια κότας και παστουρμά, οι πίτες της κρεατινής είναι πλούσιες και μερακλίδικες.