Ακουγα τις προάλλες σε κεντρικό ραδιοσταθμό έναν μεγάλο και γνωστό σεφ· 58 χρόνια μάγειρας, ιδιοκτήτης καταστήματος που έγραψε Ιστορία στον χώρο της εστίασης, γλυκός και ανοιχτός άνθρωπος με πολλές διακρίσεις, αστέρι Michelin, εμφανίσεις στη τηλεόραση κ.λπ.