Συνδρομή

ΑΛΚΟΟΛ

κεφτεδάκια-γαλοπούλας-στο-γκριλ-με-σά-2137851

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Κεφτεδάκια γαλοπούλας στο γκριλ με σάλτσα μπίρας

Ο κιμάς πουλερικών (κοτόπουλου και γαλοπούλας) μας δίνει μείγματα ιδιαίτερα κολλώδη που δουλεύονται δύσκολα και κολλάνε στα χέρια, ιδιαίτερα όταν το μείγμα δεν είναι κρύο.

μύδια-αχνιστά-με-μπίρα-και-ντοματίνια-2126104

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Μύδια αχνιστά με μπίρα και ντοματίνια

Οι σεφ του Γαστρονόμου προτείνουν συνταγές για νόστιμη Σαρακοστή.

πορτοκάλι-στο-φούρνο-με-κονιάκ-2123392

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Πορτοκάλι στο φούρνο με κονιάκ

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 15΄, Βράσιμο + Ψήσιμο: περίπου 1 ώρα + 15΄ Υλικά για 1 λίτρο: 5 μέτρια ακέρωτα πορτοκάλια, καλά πλυμένα 1 κιλό ζάχαρη 2 μικρά ξύλα κανέλας 2 κουτ. σούπας κονιάκ χυμός 1 μέτριου λεμονιού χυμός 1 πορτοκαλιού Διαδικασία: Τρίβουμε τα πορτοκάλια στην ψιλή πλευρά του τρίφτη, ώστε να απομακρύνουμε τη […]