Το ημερολόγιο δείχνει Δεκέμβριο. Σαν από συνήθεια, ή σαν ένα είδος αυτόματης λειτουργίας, όλα γύρω μας φαίνεται να αλλάζουν σιγά σιγά. Η πόλη φοράει τα γιορτινά της και τα στολισμένα έλατα ανάβουν ένα-ένα πίσω από τα παράθυρα των σπιτιών. Οι λίστες μας γεμίζουν με δώρα, υποχρεώσεις και πιθανά μενού. Τα πάντα ενορχηστρώνονται ρυθμικά για τις μέρες που πλησιάζουν, για εκείνες τις στιγμές που θα δωρίσουμε στους αγαπημένους μας. Για πολλούς τα Χριστούγεννα είναι ο ορισμός της κοινωνικής εξάντλησης, ενώ για άλλους παραμένουν η πιο γιορτινή στιγμή του χρόνου. Όπως και να ‘χει όλα θα λυθούν γύρω από το τραπέζι.
Από την κουζίνα ξεχύνονται μυρωδιές που φέρνουν σε μίαν άλλη εποχή. Τα τραπεζομάντηλα και οι χαρτοπετσέτες αλλάζουν χρώμα και μορφή για να τιμήσουν τις μέρες. Τα ποτά και τα φαγητά παίρνουν τη θέση των παρεξηγήσεων κι όλα τώρα μοιάζουν λίγο καλύτερα. Ιστορικά, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι αποτελεί μια μορφή ιεροτελεστίας, με τη θέση των καλεσμένων και το στήσιμό του να έχουν τόσο πρακτική όσο και συμβολική διάσταση. Τα χρόνια περνούν, εμείς απομακρυνόμαστε, οι οικογένειες και οι αγαπημένοι μας επαναπροσδιορίζονται, το ντελίβερι παίρνει τη θέση του σπιτικού φαγητού και η ιδέα του ρεβεγιόν μοιάζει απλά εξαντλητική. Αλλά, ίσως εκεί να βρίσκεται η μαγεία των γιορτών: στην προετοιμασία ενός γεύματος, απλού ή σύνθετου, για εκείνους που αγαπάμε.
Η συνταγή της φροντίδας
Το μαγείρεμα είναι μια πράξη φροντίδας και αυτήν τη φροντίδα αναλαμβάνει φέτος η ΑΒ Βασιλόπουλος, παρουσιάζοντας μια ολοκληρωμένη χριστουγεννιάτικη εμπειρία με κεντρικό άξονα το εορταστικό τραπέζι. Μέσα από ένα σύγχρονο παραμύθι, η καμπάνια μάς ταξιδεύει σε έναν κόσμο όπου ο απρόσμενος ήρωας δεν είναι κάποιος άνθρωπος, αλλά το καρότσι της ΑΒ. Ένα καρότσι που δεν μεταφέρει απλώς προϊόντα, αλλά αναμνήσεις. Ένα καρότσι που κουβαλά το μυστικό κάθε συνταγής, το υλικό που θα «σώσει» το χριστουγεννιάτικο δείπνο όταν όλα μοιάζουν να πηγαίνουν στραβά. Όπως γράφει και το κεντρικό μήνυμα της ΑΒ, «Στις γιορτές, φροντίζουμε να είναι όλα εκεί για σένα». Και πράγματι, από τα βασικά υλικά μέχρι τις πιο εκλεκτές λεπτομέρειες, από τις παραδοσιακές γεύσεις μέχρι τις σύγχρονες προτάσεις, από τα ποιοτικά κρεατικά και τα μοναδικά τυριά μέχρι το πιο εντυπωσιακό επιδόρπιο – όλα όσα ομορφαίνουν τις γιορτές βρίσκονται εκεί.
Επιλογές που σώζουν κάθε τραπέζι
Μια βόλτα στα καταστήματα ΑΒ αρκεί για να το επιβεβαιώσετε. Το Κρεοπωλείο προσφέρει μια πλούσια γκάμα από φρέσκες γαλοπούλες, χοιρινά ρολά, πορκέτες, καθώς και κοπές από ελληνικές φάρμες. Στο τμήμα των τυριών και αλλαντικών, οι επιλογές είναι αμέτρητες: ελληνικά τυριά, προϊόντα από κάθε γωνιά του κόσμου για ένα πλατώ που γίνεται το αντικείμενο συζήτησης στο τραπέζι και αλλαντικά εκλεκτής ποιότητας που απογειώνουν κάθε γιορτινή συνταγή. Στα ράφια με τα φρούτα και τα λαχανικά, οι εποχικές επιλογές μετατρέπονται σε πραγματικά στολίδια για το τραπέζι. Ζουμερά ρόδια για γούρι, εξωτικά φρούτα για εντυπωσιακές σαλάτες, κολοκύθες και γλυκοπατάτες για βελουτέ σούπες και κάστανα για κάθε γιορτινή δημιουργία. Και φυσικά, δεν θα μπορούσαμε να παραλείψουμε μία στάση στη γιορτινή κάβα με κρασιά, αφρώδη και ποτά να ολοκληρώνουν την εμπειρία και να μας λύνουν τα χέρια με προτάσεις για κάθε στιγμή και κάθε γεύμα
Από τις προτάσεις της σειράς Excellent ξεχωρίζουμε τα εντυπωσιακά panettone, την ποικιλία σε χριστουγεννιάτικα γλυκά και τα ορεκτικά που φέρνουν ποιότητα και ποικιλία χωρίς κόπο. Ένας ακόμη σημαντικός άξονας της φετινής καμπάνιας είναι το χριστουγεννιάτικο τεύχος AB Food Stories. Ένα περιοδικό αφιερωμένο στη γεύση, στη δημιουργικότητα και στην έμπνευση. Με πλούσιες συνταγές από το Κρεοπωλείο, ιδέες για το πιο εντυπωσιακό τραπέζι της χρονιάς, προτάσεις για αλμυρά και γλυκά, συνοδευτικά κρασιά, tapas, έτοιμες λύσεις από το κατάστημα, υγιεινές επιλογές για το #allazoumesinithies και μια ξεχωριστή συνέντευξη του Στέλιου Παρλιάρου με την εντυπωσιακή καρυδόπιτά του, αποτελεί τον απόλυτο οδηγό για τις φετινές γιορτές. Τα Χριστούγεννα, όμως, δεν περιορίζονται στα πολυτελή τραπέζια και τα χρωματιστά λαμπιόνια. Γι’ αυτό και όλα τα έσοδα από τις πωλήσεις του περιοδικού διατίθενται στο πρόγραμμα «ΔΙΑΤΡΟΦΗ» και στη στήριξη τοπικών φορέων που βοηθούν χιλιάδες συνανθρώπους μας – σαν το δώρο της ΑΒ Βασιλόπουλος, σαν μια υπενθύμιση ότι η φροντίδα δεν σταματά στο σπίτι μας αλλά πρέπει να φτάνει εκεί όπου υπάρχει ανάγκη.
Χριστούγεννα όλες τις ώρες
Και για τις ώρες που το σούπερ μάρκετ φαντάζει μακριά, η ΑΒ φέρνει τη μαγεία των γιορτών και online, μέσα από το AB Eshop και το ανανεωμένο Xmas Shop, διαθέσιμο και στο AB App. Το Xmas Shop γίνεται ο απόλυτος ψηφιακός προορισμός για κάθε χριστουγεννιάτικη ανάγκη: τραπέζια, στολισμό, γλυκά, παιχνίδια, δώρα, προϊόντα αποκλειστικά στα ΑΒ, γιορτινές συνταγές, πλατώ, περιποίηση και το αγαπημένο AB Food Stories.
Και ίσως τελικά αυτό να είναι το πραγματικό μήνυμα των φετινών Χριστουγέννων: ότι η μαγεία δεν χρειάζεται μεγάλα λόγια – χρειάζεται μικρές πράξεις φροντίδας. Ένα γεμάτο τραπέζι. Ένα καρότσι που έρχεται για να σου θυμίσει ότι κάποιος έχει ήδη φροντίσει για σένα. Μια στιγμή όπου όλα όσα χρειάζεσαι βρίσκονται στη σωστή θέση, την κατάλληλη στιγμή. Και φέτος, η ΑΒ υπόσχεται ότι τίποτα δεν θα λείψει από τις γιορτές. Και όχι μόνο αυτό, υπόσχεται «όλα και κάτι παραπάνω».
