Σουβλάκια από εκλεκτά ελληνικά κρέατα, γαρίδες από τον Θερμαϊκό και το Μεσολόγγι, ψάρια από τις ελληνικές θάλασσες, μαγειρευτά πλούσια σε ελληνικό ελαιόλαδο, χειροποίητα ζυμαρικά, μαστίχα, λουκουμάδες, τυριά, γιαούρτια, μέλια και μαρμελάδες από όλη την Ελλάδα, ξηροί καρποί, κρασιά και ποτά με ελληνικά βότανα και ελληνικά αποστάγματα, ρούχα φτιαγμένα από ελληνικό βαμβάκι, χειροποίητα οπτικά, κεραμικά και κοσμήματα της σύγχρονης ελληνικής χειροτεχνίας. Είναι όλα αυτά και πολλά άλλα που στις αρχές του καλοκαιριού θα μετατρέψουν τη Στοά Αρσακείου, στο κέντρο της Αθήνας, σε ένα αρμονικό χωνευτήρι γεύσεων, εικόνων, αρωμάτων, διεγείροντας όλες τις αισθήσεις.
Η ολοκλήρωση του μεγαλόπνοου σχεδίου της Legendary Food για τη συνολική ανάπλαση της Στοάς Αρσακείου, αυτού του εμβληματικού κτιρίου των 12.000 τ.μ. που συμπληρώνει φέτος 180 χρόνια ζωής από όταν ξεκίνησε η ανέγερσή του ως Καυταντζόγλειου Μεγάρου, σε σχέδια του Λύσανδρου Καυταντζόγλου, πλησιάζει, με τους μισθωτές των χώρων να ετοιμάζουν τα καταστήματα που θα φιλοξενηθούν εκεί για να υποδεχθούν σε λίγους μήνες τους επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Μετά την εμπορική πτέρυγα, επί της οδού Σταδίου, όπου ήδη λειτουργούν τα καταστήματα Lacoste, The Bostonians, BSB και Nike, καθώς και το Europa Experience Athens -το εκπαιδευτικό κέντρο για τους θεσμούς της Ευρωπαϊκής Ενωσης-, την ανάπλαση της εισόδου του Θεάτρου Τέχνης Κάρολος Κουν και την επιστροφή του Συμβουλίου της Επικρατείας στην ιστορική του έδρα πριν από λίγες ημέρες, τώρα βρίσκονται στο τελικό στάδιο ετοιμασίας οι πτέρυγες γαστρονομίας, πολιτισμού, δημιουργών και εκπαίδευσης με το 100% των χώρων να έχει πλέον νοικιαστεί.
Χθες η Legendary Food ανακοίνωσε όλους τους συνεργάτες που θα βρίσκονται στη Στοά Αρσακείου με τη μερίδα του λέοντος να αφορά την εστίαση και ευρύτερα τη γαστρονομία, αφού έτσι κι αλλιώς ο αρχικός στόχος ήταν η δημιουργία ενός food hall. Τα καταστήματα εστίασης που θα λειτουργήσουν στη Στοά Αρσακείου είναι τα ακόλουθα:
- Calanisa (Καλάνησα) όπως το όνομα που χρησιμοποιούν οι ντόπιοι για τις Αλκυονίδες Νήσους στον Κορινθιακό Κόλπο, εκεί όπου οι επισκέπτες θα γεύονται ψάρια και θαλασσινά με την υπογραφή των σεφ Θωμά Μάτσα και Αριστοτέλη Ζέρβα.
- Αψύς: grill house με τη σχάρα του σεφ Γιάννη Λιόκα.
- Macarios με φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά και «μαμαδίστικες» γεύσεις όπως μακαρόνια με κιμά, με σάλτσα, γιουβέτσι και άλλα από τον σεφ Πάνο Ιωαννίδη.
- Table Molon Lave με μαγειρευτά μαγειρεμένα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τον σεφ Νίκο Θωμά.
Ξεχωριστή θέση θα έχει η Στοά Agora, ένα σύγχρονο μπακάλικο στο οποίο η Legendary Food έχει συγκεντρώσει τυριά, γιαούρτια, φρούτα, λαχανικά, χύμα όσπρια, βότανα, μέλι, μαρμελάδες, προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ, δίνοντας μάλιστα τη δυνατότητα στους καταναλωτές να τα γευτούν επί τόπου κάνοντας νοερά ένα ταξίδι σε όλη την Ελλάδα.
Για επιδόρπιο η Στοά Αρσακείου επιφυλάσσει δύο επιλογές: τους Λουκουμάδες Αιγαίον, οι οποίοι εννέα χρόνια μετά το λουκέτο στο κατάστημα της οδού Πανεπιστημίου 46 επιστρέφουν σχεδόν απέναντι, εντός της Στοάς. Επίσης, στη Στοά θα λειτουργεί και το ζαχαροπλαστείο Φύσις.
Στον… φυσικό τους χώρο, μιας και η Στοά Αρσακείου φιλοξενούσε επί χρόνια καταστήματα ξηρών καρπών, επιστρέφουν και οι ξηροί καρποί, με το κατάστημα 5 Almonds.
Κοκτέιλ (και) με ελληνικά στοιχεία, αλλά και κρασιά και μπίρες θα διαθέτουν τα μπαρ Boarding Pass και Drunky Goat.
Στην πτέρυγα Δημιουργοί, οι επισκέπτες θα βρίσκουν τα καταστήματα Object N.9 (αντικείμενα design, κοσμήματα, κεραμικά), Faos (χειροποίητα οπτικά), Μastic Spa με τα γνωστά καλλυντικά με βάση τη μαστίχα, Ergon (ένδυση από ελληνικό βαμβάκι) και Labbok (φαρμακείο και βιολογικά καλλυντικά).
Στο αίθριο 1.100 τ.μ. η ομάδα elc διοργανώνει το καλοκαίρι 40 ημέρες πολιτιστικών δράσεων, ενώ σε συνεργασία με εκδοτικούς οίκους θα αναβιώσει η Στοά του Βιβλίου. Τέλος, στη Στοά η Lidl Ελλάς δημιουργεί το εκπαιδευτικό κέντρο Lidl House Athens με γαστρονομικές δοκιμές και εκπαιδευτικές δράσεις.
