Μια σειρά προκλήσεων που βιώνει ο πλανήτης μας τα τελευταία χρόνια έχουν δημιουργήσει νέα δεδομένα φέρνοντας στο επίκεντρο την επιτακτική ανάγκη για εφαρμογή βέλτιστων πρακτικών ESG και την υιοθεσία πράσινων μοντέλων ανάπτυξης όπως η κυκλική οικονομία. Διαμορφώνεται έτσι ένα νέο περιβάλλον στο οποίο καλούμαστε να λειτουργήσουμε συλλογικά. Υπάρχει όμως τρόπος να συμβάλλουμε ουσιαστικά σε ένα καλύτερο αύριο ως καταναλωτές, φορείς και επιχειρήσεις; Αν ναι, ποιος;
Το παραγωγικό μοντέλο των τελευταίων δεκαετιών, αυτό της γραμμικής οικονομίας, ακολουθεί τη λογική «κατασκευή, κατανάλωση και απόρριψη» και είναι υπεύθυνο για την εξάντληση φυσικών πόρων, τη συσσώρευση απορριμμάτων και την ρύπανση, καταστάσεις που ευθύνονται και για την υπερθέρμανση του πλανήτη, με τα γνωστά ανησυχητικά “hot spots”, μεταξύ των οποίων συγκαταλέγονται και σημεία της Μεσογείου. Στο ερώτημα είναι πως μπορούμε να εφαρμόσουμε πρακτικές λύσεις με αποδεδειγμένα θετική επίδραση στο περιβάλλον, βρίσκουμε απαντήσεις στο Just Go Zero, το πρώτο κίνημα κυκλικής οικονομίας στην Ελλάδα που από το 2021 εφαρμόζει η εταιρία Polygreen.
Με αρχή ότι «τίποτα δεν είναι περιττό, όλα μπορούν να αξιοποιηθούν» και οραματιζόμενη ένα κόσμο χωρίς απόβλητα, η Polygreen επαναπροσδιορίζει τί σημαίνει απόβλητο και τί χρήσιμο υλικό. Με βάση της αρχής της κυκλικής οικονομίας, δημιούργησε ένα καινοτόμο πρόγραμμα συλλογής αντικειμένων ή υλικών που δεν είναι πλέον χρήσιμα, τα οποία στη συνέχεια διαχωρίζει και επεξεργάζεται με τεχνολογικά προηγμένες μεθόδους, ώστε να επιστρέψουν στην οικονομία σε κατάλληλη προς χρήση μορφή. Το Just Go Zero εφαρμόζει ήδη τις αρχές της κυκλικής οικονομίας σε όλα τα στάδια διαχείρισης αποβλήτων, σε ποικιλία κλάδων και προϊόντων: από τη μετατροπή υπολειμμάτων καφέ σε λίπασμα που διατίθεται σε αγρότες της Αττικής μέχρι την ορθή διαχείριση όλων των ρευμάτων αποβλήτων και την πρώτη οργανωμένη «zero waste» κοινότητα.
Στο παράδειγμα του καφέ, μιας αγαπημένης συνήθειας των Ελλήνων με βαρύ περιβαλλοντικό αποτύπωμα λόγω των χιλιάδων τόνων υπολειμμάτων που καταλήγουν σε χώρους υγειονομικής ταφής, αναπτύχτηκε το «Just Go Zero Coffee». Μέσω του προγράμματος συλλέγονται και κομποστοποιούνται τα υπολείμματα καφέ, ώστε να μετατραπούν σε εδαφοβελτιωτικό, το οποίο διατίθεται σε παραγωγούς της Αττικής για τις καλλιέργειές τους. Το πρόγραμμα εφαρμόστηκε με πρώτη συνεργαζόμενη εταιρία τα everest. Μόνο τον Οκτώβριο του 2021, πρώτο μήνα εφαρμογής του προγράμματος, συλλέχθηκαν περισσότεροι από 6 τόνοι υπολειμμάτων.
Μέσω της επέκτασης του κύκλου ζωής των προϊόντων, της πλήρους ανακύκλωσης, και της χρήσης δευτερογενών υλικών ή αποβλήτων ως παραγωγικών αγαθών, το πρωτοποριακό πρόγραμμα Just Go Zero συμβάλλει στην εξοικονόμηση φυσικών πόρων και ενέργειας, ενώ μειώνει το καταναλωτικό μας αποτύπωμα. Πρόκειται για μια πλατφόρμα ανοιχτή σε όλους τους κρίκους της αλυσίδας, από επιχειρήσεις και κρατικούς φορείς μέχρι καταναλωτές. Είναι μια άμεσα εφαρμόσιμη λύση που επιταχύνει την πράσινη μετάβαση των επιχειρήσεων βελτιώνοντας τις περιβαλλοντικές τους επιδόσεις, ένα σύστημα κυκλικής διαχείρισης προς όφελος των μικρών και μεγάλων κοινωνιών, καθώς και μια πηγή ενημέρωσης και εκπαίδευσης που βοηθά τους καταναλωτές να υιοθετήσουν ορθές κυκλικές πρακτικές στην καθημερινότητά τους.
