Διαβάζοντας παρακάτω, θα καταλάβετε πόσο στοίχισε στη στήλη που δεν μπόρεσε να συμμετάσχει στο «μεθυστικό αυτό Συνέδριο», με θαυμάσιους ομιλητές και από μέρη όπως η Μαδέρα, η Σαρδηνία, η Σικελία, φημισμένα για τα κρασιά τους.
Η πρόσκληση του δημοσιογράφου-συγγραφέα Νίκου Ψιλάκη άκρως ενδιαφέρουσα, αλλά ήρθε αργά. Κι έτσι, απλώς αναγγέλλουμε αυτό το τριήμερο συνέδριο που λαμβάνει χώρα στο Γάζι και στο Ηράκλειο το τριήμερο, από χθες 30 Σεπτεμβρίου, σήμερα και αύριο, 1 και 2 Οκτωβρίου. Καλό μήνα, λοιπόν με νέα από το B΄ Συνέδριο Ευρωπαϊκών Νησιών παραγωγών κρασιού «Μαλβαζία» που τελεί υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης κι έχει τίτλο «Il miglior vino del mondo», το κρητικό κρασί Μαλβαζία στις αρχειακές πηγές της Βενετοκρατίας.
Την τιμητική επιτροπή αποτελούν: Σεραφείμ Τσόκας, γενικός γραμματέας της περιφέρειας Κρήτης, Ευγένιος Αντωνόπουλος, επίσκοπος Κνωσού, Χρύσα Μαλτέζου, διευθύντρια Ελληνικού Ινστιτούτου Βενετίας, Δημήτρης Σαρρής, νομάρχης Ηρακλείου, Γιάννης Κουράκης, πρόεδρος ΤΕΔΚ – δήμαρχος Ηρακλείου, Ιωάννης Παλληκάρης, πρύτανης Πανεπιστημίου Κρήτης, Γιώργος Μαρκογιαννάκης, δήμαρχος Γαζίου. Πολύ σημαντική και η σύνθεση της Οργανωτικής Επιτροπής με κυριότερους τον Νίκο Ψιλάκη, «ψυχή» του συνεδρίου και τον δήμαρχο Γαζίου, που είναι και ένας από τους οικοδεσπότες στο γεύμα του Σαββάτου, με κρασί Μαλβαζία και εδέσματα των Καναρίων Νήσων το μεσημέρι και παραδοσιακό κρητικό δείπνο με τοπικά κρασιά Μαλβαζία στο δημαρχείο Γαζίου.
Η έναρξη έγινε χθες στη Βασιλική Αγίου Μάρκου στο Ηράκλειο, μίλησαν ο Γιώργος Μαρκογιαννάκης για «το κρασί Μαλβαζία και το Μαλεβίζι», ο Στυλιανός Αλεξίου, «Malvicino-Malvasia», η Αγγελική Πανοπούλου «Το χρώμα του κρασιού» με παρουσίαση του καταλόγου της Εκθεσης. Ακολούθησαν τα εγκαίνια, ο Κώστας Τσικνάκης ξενάγησε τους επίσημους καλεσμένους και δόθηκε το πρώτο δείπνο με εδέσματα και κρασιά Μαλβαζία από όλα τα συμμετέχοντα νησιά. Σήμερα, οι σύνεδροι βρίσκονται στο Γάζι, στο ξενοδοχείο Candia Maris, και αναλύουν το θέμα «το κρητικό κρασί στις αρχειακές πηγές της Βενετοκρατίας. Στις μεσημβρινές ώρες ομιλητές είναι οι Paulo Rondrigues: «Το κρασί Μαλβαζία στη Μαδέρα» ο Juan Jesus Mendez «η ποικιλία της Μαλβαζίας σήμερα». Το απόγευμα ομιλούν η Κατερίνα Κόπακα «Οίνος νησιώτικος αιγαιακός σε αρχαίες μαρτυρίες» και ο Νίκος Μπακουνάκης, δημοσιογράφος και καθηγητής στο Πάντειο Πανεπιστήμιο «H οινική ενηλικίωση στον ελληνικό χώρο». Το παράδειγμα της Πελοποννήσου κατά τον 19ο αιώνα Γιώργος Νικολακάκης «Ανθρωπολογικοί τόποι του κρασιού» και Νίκος Ψιλάκης «Οίνος και αίμα».
Αύριο, Κυριακή 2 Οκτωβρίου, το πρόγραμμα περιλαμβάνει επισκέψεις στον αρχαιολογικό χώρο της Κνωσού και σε οινοποιεία, επιτόπιο γεύμα με εδέσματα και κρασιά Μαλβαζία της Μαδέρας και αποχαιρετιστήριο δείπνο με εδέσματα και κρασιά Μαλβαζία από τη Σικελία και τη Σαρδηνία.
Κυριολεκτικά, λοιπόν, ένα μεθυστικό συνέδριο που ανατρέχει σε παρελθόν και παρόν. Οσο για το μέλλον, η παγκοσμιοποίηση επεμβαίνει, απαιτεί ποσότητες και ποιοι εκλεκτοί αμπελώνες του Αιγαίου μπορούν να ανταποκριθούν;
