Δίαιτα τον Ιανουάριο;
Οχι, ευχαριστώ
Η ΠΛΕΙΟΨΗΦΙΑ ΤΩΝ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΝΙΩΘΕΙ
ΤΗΝ ΑΝΑΓΚΗ ΝΑ ΕΞΙΛΕΩΘΕΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΤΑΧΡΗΣΕΙΣ ΤΩΝ ΓΙΟΡΤΩΝ
ΑΡΧΙΖΟΝΤΑΣ ΔΙΑΙΤΑ. ΟΜΩΣ, ΟΠΩΣ ΤΟΝΙΖΕΙ Η ΣΥΝΕΡΓΑΤΗΣ ΤΗΣ GUARDIAN
ΚΑΘΡΙΝ ΦΙΠΣ, ΟΙ ΑΥΣΤΗΡΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ
Τετάρτη 16 Ιανουαρίου 2013
Είναι γεγονός ότι τα απανωτά εορταστικά γεύματα -οικογενειακά ή
με φίλους, δεν έχει σημασία-, τα ποτά και τα γλυκά άφησαν το
αποτύπωμά τους στη σιλουέτα μας. Γι’ αυτό και οι περισσότερες εξ
ημών ορκιστήκαμε ότι μόλις επιστρέψουμε στο γραφείο θα επιδοθούμε
σε αυστηρή δίαιτα. Φυσικά, ελάχιστες τηρήσαμε την υπόσχεσή μας. Και
πολύ καλά κάναμε σύμφωνα με άρθρο της βρετανικής Guardian. Ιδού
γιατί…
1. Ο καιρός τον Ιανουάριο δεν είναι κατάλληλος για
δίαιτες. Κρύος και βροχερός δεν προσφέρεται για ασκητική διατροφή
ακόμα και αν στη διάρκεια των γιορτών αποθηκεύσαμε αρκετό λίπος για
να επιβιώσουμε μέχρι την άνοιξη. Το χειμώνα επιβάλλεται να
καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε θερμίδες που θα θερμάνουν την ψυχή
και το σώμα μας.
2. Το ψυγείο και τα ντουλάπια μας μετά τις γιορτές
είναι γεμάτα με περισσεύματα: Κρέατα, τυριά, κρασιά, ζωμοί σε
μικρές ποσότητες, που απέμειναν από τις προετοιμασίες των
εορταστικών τραπεζιών. Θα ήταν παράλογο και αντικοικονομικό να
στερήσουμε τον εαυτό μας από την απόλαυση τους.
3. Οι δίαιτες κοστίζουν. Με ελάχιστες εξαιρέσεις
όλες οι γνωστές δίαιτες βασίζονται στην κατανάλωση κρεάτων -τα πιο
ακριβά μέρη- και καλοκαιρινών λαχανικών που στοιχίζουν ακριβά και
επιπλέον η παραγωγή και η μεταφορά τους χειμωνιάτικα επιβαρύνουν το
περιβάλλον.
Καλό Πάσχα λοιπόν!
