Σε μια συγκυρία κατά την οποία η Ελλάδα εδραιώνει ακόμα περισσότερο τη θέση της ως ένας από τους κορυφαίους παγκόσμιους τουριστικούς προορισμούς, η Accor επιλέγει να κοιτάξει πέρα από τα ρεκόρ αφίξεων και να επενδύσει στο μέλλον. Με αφορμή την εντυπωσιακή εθνική επίδοση των 35 εκατομμυρίων διεθνών επισκεπτών, αλλά και τον θετικό απολογισμό για το 2024, που αποτέλεσε για την Accor ισχυρό έτος ανάπτυξης με σημαντική άνοδο 13,3% στα έσοδα από πωλήσεις δωματίων το 2024, ο διεθνής ξενοδοχειακός όμιλος παρουσίασε το νέο της White Paper “Sustainable Expansion of Greek Tourism”, έναν οδικό χάρτη για τη βιώσιμη ανάπτυξη του ελληνικού τουρισμού.
Πρόκειται για μια πρωτοβουλία που ενσωματώνει απόψεις κορυφαίων εκπροσώπων του κλάδου και ειδικών της Accor, αναδεικνύοντας την ανάγκη για μια στρατηγική ισορροπία ανάμεσα στην ανάπτυξη και τη διαφύλαξη των φυσικών και πολιτιστικών πόρων της χώρας.
«Οι κυβερνήσεις, οι τοπικές αρχές και ο ιδιωτικός τομέας πρέπει να αναπτύξουν στρατηγικά σχέδια για τη διατήρηση των φυσικών πόρων και την ανάπτυξη υπηρεσιών με σεβασμό στο περιβάλλον», υπογραμμίζει ο Ανδρέας Ν. Φιορεντίνος, Γενικός Γραμματέας του ΕΟΤ, θέτοντας το πλαίσιο για τη νέα εποχή του ελληνικού τουρισμού.
Η ανάγκη για υπεύθυνη διαχείριση γίνεται ακόμη πιο επιτακτική, όπως σημειώνει η Ιωάννα Δρέττα, CEO της Reds και Πρόεδρος της Marketing Greece: «Οι προορισμοί βρίσκονται πλέον στο επίκεντρο, καθώς ο κλάδος προσπαθεί να δώσει προτεραιότητα στη βιώσιμη ανάπτυξη έναντι βραχυπρόθεσμων προσεγγίσεων που αποσκοπούν αποκλειστικά στα έσοδα».
Κεντρικό στοιχείο της μελέτης αποτελεί η ανάδειξη πρακτικών για την υιοθέτηση της βιωσιμότητας, την ενίσχυση της τοπικής συμμετοχής, τον επαναπροσδιορισμό της έννοιας της πολυτελούς εμπειρίας και την προώθηση καινοτόμων μοντέλων φιλοξενίας. Ο Αλέξανδρος Θάνος, Executive Director του ΣΕΤΕ, εστιάζει στη σημασία των υποδομών και των Οργανισμών Διαχείρισης Προορισμών (DMOs): «Η ανάπτυξη πρέπει να είναι ολοκληρωμένη και να βασίζεται σε ευρεία συνεργασία μεταξύ κοινωνίας, ιδιωτικού και δημόσιου τομέα».
Στην ίδια γραμμή, η Χλόη Λασκαρίδη, Πρόεδρος της Lampsa Hellenic Hotels, αναγνωρίζει τη συμβολή των διεθνών αλυσίδων: «Η σύνθεση των τοπικών παραδόσεων με τη διεθνή κομψότητα δημιουργεί μια εμπειρία που διατηρεί την αυθεντικότητα της ελληνικής φιλοξενίας».
Η έννοια της ποιότητας έναντι της ποσότητας τίθεται στο προσκήνιο από τον Σταύρο Μήτη, Managing Director του Mitsis Group, ο οποίος σημειώνει: «Το όραμά μας για τον ελληνικό τουρισμό επικεντρώνεται στη μετάβαση προς υπηρεσίες υψηλής ποιότητας με έμφαση στην προστασία του περιβάλλοντος».
Η νέα αντίληψη της πολυτέλειας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος αυτής της μετάβασης. «Δεν υπάρχει μεγαλύτερη πολυτέλεια από το προνόμιο να φροντίζουμε τους ανθρώπους και τον πλανήτη», επισημαίνει η Αγάπη Σμπώκου, CEO της Phāea, τονίζοντας την ανάγκη για ουσιαστική, βιωματική φιλοξενία.
Από τη δική της σκοπιά, η Κάλια Κωνσταντινίδου του Empiria Group τονίζει τη σημασία της ισορροπίας: «Μια ολιστική προσέγγιση που ενσωματώνει τη βιωσιμότητα σε όλες τις πτυχές του τουριστικού τομέα είναι απαραίτητη, ώστε να διατηρηθεί η ανάπτυξη σε υγιή και βιώσιμα επίπεδα, χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα της φιλοξενίας».
Στο επιχειρησιακό επίπεδο, η Accor προχωρά με συγκεκριμένες δεσμεύσεις. «Η βιωσιμότητα δεν είναι πλέον μια «καλή πρακτική», αλλά το μέλλον του κλάδου μας», δηλώνει ο Antoine Bourrissoux, Senior VP Design & Technical Services της Accor, ενώ η Christina Ramos, Chief Sustainability Officer της Accor Ευρώπης και Βόρειας Αφρικής, αναδεικνύει τη σημασία της προώθησης υπεύθυνων προμηθειών και της μείωσης της σπατάλης τροφίμων στα ξενοδοχεία του ομίλου.
Παράλληλα, ο Frank Reul, VP Development, βλέπει στη βιώσιμη ανάπτυξη μια εξαιρετική ευκαιρία για την περαιτέρω ενίσχυση της θέσης της Ελλάδας στον διεθνή τουριστικό χάρτη: «Η Ελλάδα έχει μετατραπεί σε μαγνήτη για διεθνείς επενδύσεις και η Accor είναι έτοιμη να διευρύνει σημαντικά την παρουσία της στη χώρα».
Συνοψίζοντας το πνεύμα της πρωτοβουλίας, ο Antoine Dubois, SVP Marketing & Loyalty της Accor, επισημαίνει: «Στην Accor, η βιωσιμότητα δεν είναι μια τάση, αλλά βασική αρχή λειτουργίας». Και όπως προσθέτει η Pascaline Hazart της Accor Academy, «το κλειδί για τη βιώσιμη ανάπτυξη είναι η εκπαίδευση των επαγγελματιών φιλοξενίας, ώστε να προσφέρουν αυθεντικές εμπειρίες, εξοπλίζοντάς τους με σύγχρονες δεξιότητες και βαθιά γνώση της τοπικής κουλτούρας».
Το White Paper της Accor λειτουργεί έτσι όχι ως απλή αποτύπωση καλών προθέσεων, αλλά ως κάλεσμα για έναν συλλογικό αναστοχασμό και μια ουσιαστική δράση, ώστε ο ελληνικός τουρισμός να συνεχίσει να ακμάζει με σεβασμό προς το μέλλον του τόπου.
group.accor.com
