Το Good food for thought της ΔΕΛΤΑ με τη Νίκη Λυμπεράκη καταφέρνει να μιλήσει για σημαντικά διατροφικά ζητήματα μέσα από καθημερινές ιστορίες και χιουμοριστικές διηγήσεις, παραθέτοντας παράλληλα όλα τα απαραίτητα επιστημονικά στοιχεία.
«Αν το παιδί παίρνει όλα τα θρεπτικά συστατικά, από όπου εκείνο κρίνει, είσαι μία χαρά», αναφέρει η Τόνια Καπαρελιώτη, διαιτολόγος-διατροφολόγος και diet & life coach, πριν ολοκληρώσει τη σκέψη της: «Πώς αποδεικνύεται αυτό; Από το αν αναπτύσσεται, από το αν παίρνει σωστό βάρος και από τις εξετάσεις αίματός του». Μέσα σε λίγες λέξεις η καλεσμένη της Νίκης Λυμπεράκη βάζει κάποια πράγματα στη θέση τους, δίνοντας απάντηση σε ένα πολύ διαδεδομένο άγχος των σημερινών γονιών. Ποιο είναι αυτό; Ας το αναφέρουμε περιφραστικά: «Τρώει καλά το παιδί μου και αν, ναι, πώς θα είμαι σίγουρος/σίγουρη για αυτό;».
Αυτή είναι μία μόνο από τις συχνές ερωτήσεις που προκύπτουν στα ελληνικά σπίτια όσον αφορά τη διατροφή, και που μπορούν να βρουν τις απαντήσεις τους στο podcast της ΔΕΛΤΑ με τίτλο Good food for thought. Εκεί, μπορεί κανείς να λύσει τις απορίες του σχετικά με το αν η καλή διατροφή σημαίνει απαραίτητα δίαιτα, με το αν υπάρχουν καλές και κακές τροφές, με τους πιο διαδεδομένους διατροφικούς μύθους, με το πώς πρέπει να μιλήσουμε στα παιδιά μας για το φαγητό, αλλά και με το τι ρόλο παίζει τελικά η ψυχολογία και τα social media στις διατροφικές επιλογές μας. «Είναι απόλυτα φυσιολογικό να έχουμε συναισθήματα αλλά και να χρησιμοποιούμε το φαγητό για να κατευνάσουμε κάποια από αυτά. Για αυτόν τον λόγο, αυτή η τάση έχει όνομα: λέγεται συναισθηματική πείνα», σημειώνει με νόημα η Δήμητρα Θεοδωράκη, κλινική διατροφολόγος εξειδικευμένη στις διατροφικές διαταραχές, στο δεύτερο επεισόδιο της σειράς.
«Θα ήθελα να έχω το σώμα αυτής της ινφλουένσερ και δεν το έχω. Άρα τι να κάνω;», παραδέχεται χαμογελώντας η επίσης ινφλουένσερ Μαριάννα Γαρυφαλλίδη, πιο γνωστή ως Marianna Grfld στα social media, σε άλλο επεισόδιο του podcast. Τα ερωτήματα, λοιπόν, που θέτονται κατά τη διάρκεια των συζητήσεων της γνωστής δημοσιογράφου με τους καλεσμένους της λειτουργούν ως βάση για να αναπτυχθούν ιστορίες καθημερινότητας γεμάτες χιούμορ αλλά και επιστημονικά στοιχεία γύρω από τη διατροφή. Καταφέρνουν, δηλαδή, με τρόπο ψυχαγωγικό και εμπεριστατωμένο να καταρρίψουν διατροφικούς μύθους, να σπάσουν ταμπού που μας ταλαιπωρούν, να δώσουν κατευθυντήριες γραμμές και να παρέχουν σε αρκετές περιπτώσεις πραγματικές λύσεις σε ζητήματα που ταλαιπωρούν μεγάλη μερίδα του πληθυσμού.
Είναι κάτι περισσότερο από φανερό πως το Good Food for Thought έχει σκοπό να αναδείξει την καλή διατροφή ως έναν εύκολο, ρεαλιστικό και απολαυστικό τρόπο ζωής. Άλλωστε, ένα είναι σίγουρο: όλα χωράνε στο πιάτο μας, αρκεί να γνωρίζουμε πώς να ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφή. Όσο για το πώς γίνεται αυτό; Η σειρά podcast της ΔΕΛΤΑ με τη Νίκη Λυμπεράκη στο μικρόφωνο είναι ικανή να μας υποδείξει τα προφανή και λιγότερο προφανή εμπόδια, έτσι ώστε να τα αποφύγουμε.
