Πρωτεύουσα της Ελβετίας είναι η Βέρνη. Η πόλη με τα περισσότερα μουσεία στη χώρα είναι η Βασιλεία. Η έδρα πολλών διεθνών οργανισμών είναι η Γενεύη και το οικονομικό κέντρο της χώρας είναι η Ζυρίχη. Αφού ξεκαθαρίσαμε ένα μικρό μέρος από το αποκεντρωμένο σύστημα της χώρας της κεντρικής Ευρώπης, θα καταρρίψουμε και τα στερεότυπα γύρω από τη Ζυρίχη. Πάντως, όχι αυτά που αφορούν τις τιμές.
Ταξιδέψαμε στη Ζυρίχη, κάνοντας ένα πείραμα —χρήσιμο αν έχετε ένα πολύωρο layover. Επιχειρήσαμε να περάσουμε μία ημέρα ξοδεύοντας αυστηρά 100 ευρώ (93,65 ελβετικά φράγκα), ένα σφιχτό για τα δεδομένα της χώρας μπάτζετ. Ακατόρθωτο δεν είναι, όμως απαραίτητη προϋπόθεση για να μην το ξεπεράσετε, είναι να μην πετύχετε κάποια ξαφνική βροχόπτωση, όπως συνηθίζεται τους καλοκαιρινούς μήνες, ακόμα κι αν έχει προηγηθεί ηλιοφάνεια.
Χωρίς πρόσθετα βάρη
Αφήστε τη βαλίτσα σας σε κάποιο από τα επί πληρωμή lockers που υπάρχουν στον υπόγειο σιδηροδρομικό σταθμό του αεροδρομίου (Flughafen Zürich). Καθότι πολύ δημοφιλή, η εταιρεία SBB CFF FFS που διαχειρίζεται τα τρένα της χώρας έχει τοποθετήσει παρόμοια και στον κεντρικό σιδηροδρομικό σταθμό της πόλης. Οι τιμές κυμαίνονται από 5 έως 9 CHF για ένα 24ωρο, ανάλογα με το ποιο μέγεθος θα επιλέξετε. Θυμηθείτε να κρατήσετε την απόδειξη με τον κωδικό για το άνοιγμα του ντουλαπιού ή φωτογραφίστε το απόκομμα με το κινητό σας.
Προτείνουμε επίσης την έκδοση ενός ημερήσιου εισιτηρίου για τα μέσα μαζικής μεταφοράς της πόλης (τραμ και λεωφορεία). Κατεβάστε στο κινητό την εφαρμογή του ZVV και επιλέξτε το 24ωρο εισιτήριο για τη ζώνη 110 που κοστίζει 9,20 CHF. Η συγκοινωνία της Ζυρίχης είναι γρήγορη και αξιόπιστη, κυρίως βασισμένη σε τραμ. Θα πετύχετε πιθανόν μποτιλιάρισμα των συρμών στην Κέιμπρίκε (Quaibrucke), επί του ποταμού Λιμνάτ, αλλά τίποτα το ανησυχητικό.
Συνολικό κόστος: 14,2 CHF / Απομένουν: 79,45 CHF
Περαντζάδα στην προμενάδα
Ξεκινώντας τη διαδρομή σας από τον κεντρικό σταθμό της Ζυρίχης (Zürich Hauptbahnhof), θα κατευθυνθείτε στη στάση του τραμ και θα επιβιβαστείτε στη γραμμή 4, με τερματικό τον σταθμό Τίφενμπρουνεν (Tiefenbrunnen). Παρατηρήστε τα βασικά αξιοθέατα της Ζυρίχης, όπως τους τέσσερις καθεδρικούς της πόλης, οι οποίοι ξεχωρίζουν από τα καμπαναριά τους. Το διπλό καμπαναριό ανήκει στην Grossmünster, το μεγάλο ρολόι αντιστοιχεί στον Άγιο Πέτρο, το «μυτερό» με το ρολόι στη Fraumünster, ενώ η γοτθική όψη στην προτεσταντική Predigerkirche.
Από εκεί, μπορείτε να περπατήσετε στην ανατολική προμενάδα της λίμνης της Ζυρίχης (Zürichsee), όπου τις ηλιόλουστες ημέρες οι κάτοικοι απολαμβάνουν να κάθονται στις όχθες, να παίρνουν παγωτό από τις καντίνες (3,50 CHF η μπάλα, 4 CHF το νερό ή το αναψυκτικό), να στήνουν αυτοσχέδια πικ-νικ, να κάνουν βουτιές και να επιδίδονται σε water sports.
Αν έχετε μαγιό μαζί σας, μπορείτε να επισκεφθείτε την οργανωμένη πλαζ του Τιφενμπρούνεν (είσοδος 8 CHF). Διαφορετικά, επιλέξτε οποιοδήποτε σημείο πλάι στη λίμνη και βουτήξτε. Μπορεί να σας φανεί λίγο κρύα, αλλά αν η θερμοκρασία ξεπερνάει τους 22 βαθμούς, αξίζει να δοκιμάσετε τις αντοχές σας. Τα νερά είναι πεντακάθαρα.
Κατά μήκος της προμενάδας, θα συναντήσετε το περίπτερο του Λε Κορμπυζιέ. Το κτίσμα που φέρει το όνομά του είναι το τελευταίο κτίριο που σχεδίασε πριν από τον θάνατό του, ενώ είναι το μοναδικό κτίριό του που είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ατσάλι και γυαλί. To κτίριο αξιοποιείται από το Museum für Gestaltung και φιλοξενεί εκθέσεις γύρω από το έργο του Γαλλοελβετού αρχιτέκτονα, ενώ αποτελεί τοπόσημο για φοιτητές, οι οποίοι μελετούν τη δομή του κτιρίου.
Συνολικό κόστος, χωρίς την είσοδο στην πλαζ: 7,50 CHF / Απομένουν: 71,50 CHF
Σε ποιο μουσείο να πάω;
Μπορεί η Βασιλεία να θεωρείται άτυπα η πολιτιστική πρωτεύουσα της χώρας λόγω της υψηλής αναλογίας μουσείων σε σχέση με τον πληθυσμό της, αλλά και η Ζυρίχη διαθέτει ένα εντυπωσιακό φάσμα επιλογών για κάθε επισκέπτη και επισκέπτρια, είτε πρόκειται για τέχνη, design και δημιουργία, αρχιτεκτονική, φωτογραφία, είτε για μη ευρωπαϊκούς πολιτισμούς, αρχαιολογία, αθλητισμό, λογοτεχνία, φυσικές επιστήμες, χρήμα και οικονομικά, φυτά και ζώα.
Σκεφτήκαμε αν θα επισκεφθούμε τη θεματική έκθεση του Εθνικού Μουσείου της Ελβετίας (Landesmuseum) γύρω από την τέκνο (Μέχρι 17/8, Museumstrasse 2, landesmuseum.ch). Στην έκθεση Techno θα ακολουθούσαμε την πορεία ενός συναρπαστικού ταξιδιού από το Ντιτρόιτ της δεκαετίας του 1980, όπου γεννήθηκε το συγκεκριμένο μουσικό είδος, μέχρι την εκρηκτική club σκηνή της Ζυρίχης, όπως φανερώνει και η διοργάνωση του Street Parade, που αποτελεί τη μεγαλύτερη τέκνο γιορτή στον κόσμο.
Προτιμήσαμε την έκθεση για το ελβετικό ντιζάιν στο παράρτημα του Museum für Gestaltung, που κλείνει τα 150 χρόνια λειτουργίας φέτος και βρίσκεται στο μπρουταλιστικό κτίριο Toni Areal, συστεγαζόμενο με τις καλλιτεχνικές σχολές της Ζυρίχης. (Pfingstweidstrasse 96, museum-gestaltung.ch). Είδαμε την έμπνευση πίσω από κομψές γραμματοσειρές, όπως η Helvetica, εξερευνήσαμε την τέχνη της γραφιστικής μέσα από ένα τεράστιο αρχείο αφισών και συσκευασιών από διάσημες ετικέτες προϊόντων που βρίσκουμε στο σούπερ μάρκετ, και εκπλαγήκαμε όταν είδαμε πως αντικείμενα και συσκευές της καθημερινότητάς μας σχεδιάστηκαν από Ελβετούς, όπως ο πολτοποιητής σκόρδου και τα πατίνια της Lime. Στον χώρο υπάρχει και μια ζώνη που προσκαλεί τους επισκέπτες να σχεδιάσουν ή να κατασκευάσουν κάτι δικό τους με υπάρχοντα λογότυπα, με άτομα όλων των ηλικιών να εκμεταλλεύονται αυτή την ευκαιρία για δημιουργία.
Κόστος εισιτηρίου: 15 CHF / Απομένουν: 56,5 CHF
Καφές, φαγητό, ποτό και σουβενίρ
Το τρίτο κύμα του καφέ έχει φτάσει στη Ζυρίχη και θα σας προτείνουμε με κλειστά μάτια ένα από τα υποκαταστήματα του MAME Roastery (@mamespecialitycoffee) των διεθνώς διακεκριμένων μπαρίστα Έμι Φουκαχόρι και Ματιέ Τέι. Εξαιρετικό χαρμάνι καφέ —ειδικότητά τους αυτό από την Αιθιοπία—, αλλά θα συστήναμε έναν εσπρέσο με κόκκους από τον Παναμά που αφήνει στον ουρανίσκο επίγευση φρούτων του δάσους (5 CHF). Διαφορετικά, ρωτήστε τους μπαρίστα, είναι πλήρως καταρτισμένοι.
Επειδή το φαγητό είναι ακριβό στη Ζυρίχη, ρωτήσαμε μερικούς ντόπιους για τα μέρη που γευματίζουν με τις παρέες τους ή και μόνοι τους και είναι πιο προσιτά από τις τουριστοπαγίδες και τα fine dining εστιατόρια. Μοναδική εξαίρεση στην πρώτη κατηγορία, το παραδοσιακό Zeughauskeller που στεγάζεται σε ένα κτίσμα του 1487, το οποίο ήταν αποθήκη όπλων, πριν αλλάξει χρήση και ιδιοκτήτη (Bahnhofstrasse 28A, zeughauskeller.ch). Οι τιμές είναι τσουχτερές, αλλά αν βρεθείτε εκεί, κοντά στις βιτρίνες των οίκων μόδας στην Bahnhofstrasse, και δεν επιθυμείτε να ξεγελάσετε την πείνα σας με σάντουιτς του σούπερ μάρκετ, σας συστήνουμε να δοκιμάσετε το τοπικό λουκάνικο Kalbsbratwurst (μοσχαρίσιο λουκάνικο με μπαχαρικά), συνοδευόμενο από σως κρεμμυδιού και Rösti (τηγανίτες πατάτας).
Αν θέλετε κάτι εναλλακτικό ή του δρόμου, συστήνουμε την αυλή/κήπο της Frau Gerold, μια μεγάλη έκταση που κάποτε χρησιμοποιούνταν ως αποθήκη (τα μεταλλικά βαγόνια μεταφορών λειτουργούν ως ντεκόρ), αλλά οι ιδιοκτήτες της αποφάσισαν να την μετατρέψουν σε χώρο συνάντησης. Εκεί μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε πίτσα, μπέργκερ, χοτ ντογκ και σαλάτες (ένα πλήρες γεύμα κοστίζει 20 CHF). Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε κάποια μπίρα από τις τοπικές μικροζυθοποιίες (6 CHF) ή να πιείτε απεριτίβο (12-15 CHF) κάνοντας trainspotting, καθώς η ταράτσα της αυλής διαθέτει θέα στις σιδηροδρομικές γραμμές που συνδέουν τη Ζυρίχη με την υπόλοιπη Ευρώπη.
Για απεριτίβο προτείνουμε και το Stazione Paradiso, το οποίο στεγάζεται σε παλιό βαγόνι του βερολινέζικου S-Bahn. Για να φτάσετε εκεί πρέπει να περπατήσετε πάνω στην παλιά σιδηροδρομική γραμμή του Λέτεν και στο παλιο υδραγωγείο (Im Viadukt). Η γραμμή δόθηκε για κυκλοφορία σε πεζούς και ποδηλάτες, προσφέροντας μια υπέροχη εναλλακτική βόλτα σε ένα παλιό βιομηχανικό κομμάτι της Ζυρίχης. Παρατηρήστε τα τρένα σε απόσταση αναπνοής, τους ανθρώπους που κολυμπούν στον ποταμό Λιμνάτ, τη στριτ κουλτούρα της πόλης, αλλά τις μπάλες του βόλεϊ που κατά λάθος καταλήγουν στα νερά.
Στην περιοχή του Grossmünster πετύχαμε τυχαία το βιβλιοπωλείο Holzbueb, το οποίο διαθέτει μια ευρεία συλλογή από σουβενίρ, βιβλία σχετικά με την Ελβετία (ταξιδιωτικά αλλά και χιουμοριστικά γύρω από στερεότυπα για τους Ελβετούς), και πλήθος καρτ-ποστάλ, που είτε απεικονίζουν τουριστικές καμπάνιες περασμένων δεκαετιών είτε τα εξώφυλλα του περίφημου περιοδικού Transhelvetica (4 CHF το ένα).
Μην παραλείψετε να προμηθευτείτε τις σοκολάτες Villars και τις τραγανιστές Ovomaltine, αλλά και να δοκιμάσετε το τοπικό αναψυκτικό Rivella.
Συνολικό κόστος: 44,5 CHF / Απομένουν: 12 CHF
