Γιατί να πάω αυτή την εποχή
Περιτριγυρισμένη από λιβάδια, καλλιεργήσιμα χωράφια και με το βουνό Μπέλες να ορθώνεται στο βάθος, η λίμνη Κερκίνη την άνοιξη είναι στα καλύτερά της. Στα πράσινα και τα κίτρινα κομμάτια γης που την αγκαλιάζουν παρεμβάλλονται πολύχρωμα αγριολούλουδα, ενώ στην επιφάνεια των υδάτων της θα δείτε ακόμα και νούφαρα. Δεν είναι τυχαίο ότι ο σκηνοθέτης Θόδωρος Αγγελόπουλος διάλεξε την Κερκίνη για να γυρίσει σκηνές της ταινίας Το λιβάδι που δακρύζει, το 2004. Ο Απρίλιος και ο Μάιος είναι επίσης ιδανικοί μήνες για να παρατηρήσετε περισσότερα από 300 είδη πουλιών. Αργυροπελεκάνοι, κορμοράνοι, γερανοί, στικταετοί, χουλιαρομύτες, αγριόπαπιες αλλά και οι σπάνιες νανόχηνες κάνουν την εμφάνισή τους στα νερά της, στις όχθες και στα παραλίμνια δάση.
Πώς θα χαρώ τη φύση;
Η λίμνη δίνει την ευκαιρία για πλήθος δραστηριοτήτων, με δημοφιλέστερη την περιήγηση με παραδοσιακή βάρκα ή κανό. Στην περιοχή είναι πολλές οι εταιρείες που προσφέρουν τη συγκεκριμένη εμπειρία και θα τις βρείτε στο χωριό Κερκίνη. Μπορείτε επίσης να κάνετε βόλτα περιμετρικά της λίμνης με άλογο ή με ποδήλατο που θα νοικιάσετε (ή θα φέρετε μαζί σας).
Κι αν έχω όρεξη για πιο πολλά χιλιόμετρα;
Το χωριό Άνω Πορόια (13 χλμ. από το χωριό Κερκίνη) βρίσκεται στους πρόποδες του όρους Μπέλες και απολαμβάνει εκπληκτική θέα στη λίμνη. Από την κορυφή του ξεκινάει πυκνό δάσος από πλατάνια και οξιές, όπως επίσης και μονοπάτια που οδηγούν πιο ψηλά. Σε απόσταση 24 χλμ. από το χωριό Κερκίνη βρίσκεται το Νέο Πετρίτσι, πάνω από το οποίο απλώνεται η κοιλάδα της Λόντζας. Το ρέμα Σουλτανίτσα δημιουργεί μικρούς καταρράκτες και λιμνούλες μέσα σε πυκνή βλάστηση, ένα ιδιαίτερο σκηνικό που συμπληρώνεται από ταβέρνες. Το οχυρό Ρούπελ, τμήμα της «γραμμής Μεταξά» που κατασκευάστηκε μεταξύ 1936 και 1940 για την προστασία των ελληνικών συνόρων προς βορρά είναι ένα εντυπωσιακό οχυρωματικό έργο. Εδώ, τον Απρίλιο του 1941 δόθηκε σκληρή μάχη μεταξύ Ελλήνων και Γερμανών και οι υπόγειες στοές μήκους 4 χλμ. έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στην άμυνα εναντίον των κατακτητών. Την ευθύνη του οχυρού έχει ο στρατός και η είσοδος είναι δωρεάν. Θα περιηγηθείτε στις υπόγειες στοές και στα καταφύγια, ενώ θα δείτε όπλα, πυροβόλα, στολές και σημαίες στο μικρό μουσείο που επίσης λειτουργεί στον χώρο. Αν σας λείψει το αστικό τοπίο, η πόλη των Σερρών απέχει 61 χλμ. από το χωριό Κερκίνη. Το κέντρο της είναι σε μεγάλο μέρος του πεζοδρομημένο και ενδείκνυται για βόλτες, στάση για καφέ ή φαγητό.
Τα πιάτα που αξίζει να δοκιμάσω και πού
Σουτζουκάκια και λουκάνικα από βουβαλίσιο κρέας, για το οποίο φημίζεται η περιοχή, αλλά και βουβάλι κοκκινιστό θα γευτείτε στο εστιατόριο Εβόρα (Μακρινίτσα, τηλ. 23270-23395). Με το οικογενειακό καΐκι βγαίνουν κάθε μέρα για ψάρεμα στη λίμνη οι ιδιοκτήτες της ταβέρνας Μυρόβαλη (Χρυσοχώραφα, τηλ. 23250-51340). Ο κυπρίνος (ή γριβάδι, όπως το λένε οι ντόπιοι) είναι ένα λιπαρό αλλά πολύ νόστιμο ψάρι, που συνήθως τρώγεται τηγανητό. Στο χωριό Άνω Πορόια λειτουργεί ιχθυοτροφείο πέστροφας και στην ταβέρνα Πέστροφες (Άνω Πορόια, τηλ. 23270-51500) θα την απολαύσετε ψητή στη σχάρα, φιλέτο καπνιστή ή πανέ. Σε όλες τις ταβέρνες της περιοχής θα βρείτε και το τοπικό λουκάνικο Τζουμαγιάς (πρόκειται για την παλιά ονομασία της κοντινής κωμόπολης Ηράκλεια), λεπτό και ελαφρύ, που φτιάχνεται με εκλεκτό χοιρινό κρέας. Δοκιμάστε το μαζί με άλλα ντόπια κρεατικά στην ψησταριά Σάκης (Καλόκαστρο, τηλ. 23220-63284).
Επιλέγω ξενώνες-προορισμούς
Αν θέλετε να είστε πολύ κοντά στη λίμνη και να επιδοθείτε σε φυσιολατρικές δραστηριότητες, ο ξενώνας Οικοπεριηγητής (Κερκίνη, τηλ. 23270-41450, oikoperiigitis.gr) είναι ιδανικός, μια και οι ιδιοκτήτες προσφέρουν, εκτός από διαμονή, βαρκάδες, εξορμήσεις ορνιθοπαρατήτησης, πεζοπορίες, μέχρι και ορειβασία στο βουνό Μπέλες. Ο ξενώνας διαθέτει επίσης εστιατόριο. Αν ο στόχος σας είναι η ησυχία και η χαλάρωση με θέα στη λίμνη, προτιμήστε το ξενοδοχείο Έπαυλις (Κάτω Πορόια, τηλ. 23270-28180, epavlishotel.gr). Το Αρχοντικό Βιγλάτορας (Άνω Πορόια, τηλ. 23270-51231, viglatorashotel.com) στεγάζεται σε κτίριο του 1922 που λειτουργούσε ως χάνι, διαθέτει δωμάτια με παραδοσιακή ατμόσφαιρα και το πρωινό του περιλαμβάνει σπιτικές πίτες και τοπικά προϊόντα.
Μην ξεχάσω να αγοράσω φεύγοντας
Προμηθευτείτε ντόπια λουκάνικα Τζουμαγιάς από τον Παναγιωτάκη (Πολυτεχνείου 62, Ηράκλεια, τηλ. 23250-22588), σουτζουκάκια από βουβαλίσιο κρέας από το κρεοπωλείο Μπόρας (Λιβάδια, τηλ. 23270-31109) και ζυμαρικά με βουβαλίσιο γάλα στα Ζυμαρικά Άνω Ποροΐων (Άνω Πορόια, τηλ. 23270-51553). Παραδοσιακά προϊόντα, από μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού μέχρι τραχανά και χυλοπίτες, θα βρείτε στο καφέ Νιβιάστα (Άνω Πορόια, τηλ. 6973-901746), όπου λειτουργεί ο Αγροτουριστικός Γυναικείος Συνεταιρισμός.
Η συμβουλή του repeater
Ο κάμπος των Σερρών πραγματικά ζωντανεύει την άνοιξη και όλη η περιοχή γίνεται ένας πολύχρωμος καμβάς γεμάτος όμορφα τοπία και υπέροχα αρώματα. Οι περισσότεροι δρόμοι δεν έχουν δυσκολίες ή στροφές και οι αποστάσεις καλύπτονται γρήγορα, γεγονός που θα σας επιτρέψει να εξερευνήσετε πολλά μέρη. Κάντε μια στάση στο χωριό Λιθότοπος για να δείτε το φράγμα Κερκίνης, οδηγήστε μέχρι το χωριό Άγκιστρο, κοντά στα ελληνοβουλγαρικά σύνορα, για να κάνετε χαμάμ και μη φοβηθείτε τα χιλιόμετρα, καθώς η περιοχή ενδείκνυται για roadtrips.
Κεντρική φωτογραφία: Οι αργυροπελεκάνοι είναι οι «σταρ» στη λίμνη Κερκίνη και θα τους συναντήσετε στη βαρκάδα σας. Φωτογραφία: Δημήτρης Βλαϊκος
