Officina είναι το όνοµα του νέου τριώροφου εστιατορίου του ιταλοελληνικής καταγωγής σεφ Nicholas Stefanelli στην πόλη Ουάσιγκτον των ΗΠΑ.
Εξωστρεφές και µπριόζικο, εµπνέεται από τις ιταλικές αγορές, όπου και τρως και ψωνίζεις για το σπίτι.
Στο ισόγειο προµηθεύεσαι λιχουδιές, όπως φρέσκα ζυµαρικά, τυριά και σάλτσες, και μετά πίνεις έναν καφέ ή ποτό στο µπαρ, συνοδεία εδεσµάτων, όπως τα κεφτεδάκια ρυζιού arancini.
Στην παραδοσιακή τρατορία του δεύτερου γεύεσαι μια επιλογή από κλασικά πιάτα της ιταλικής κουζίνας και συνεχίζεις στο µπαρ, που είναι αφιερωµένο στο λικέρ amaro.
Στο rooftop lounge του τρίτου κλείνεις τη μέρα σου απολαμβάνοντας κοκτέιλ και σαµπάνια µε θέα τη μοδάτη, υπό ανάπλαση γειτονιά The Wharf.
