Υλικά
Τεμάχια: 12
-250 γρ. (1 + 1/4 κούπας) ζάχαρη
-250 γρ. (3/4 κούπας) σιρόπι γλυκόζης
-40 ml (2 1⁄2 κουτ. σούπας) νερό
-60 γρ. φρούτα της αρεσκείας μας (επιλέγουμε ένα είδος με φωτεινό χρώμα, π.χ. φράουλες, ράσμπερι, κεράσια, βερίκοκα ή ροδάκινα)
-20 γρ. πολύχρωμες καραμέλες, σπασμένες στο γουδί σε θραύσματα
-12 ξυλάκια για γλειφιτζούρια
Μην ξεχάσετε να προμηθευτείτε τα ειδικά ξυλάκια για γλειφιτζούρια και μικρά διάφανα σακουλάκια για να τα συσκευάσετε. Θα πρέπει να επισημάνουμε και κάτι ακόμα, πολύ βασικό: μην τα φτιάξετε αν ο καιρός είναι υγρός, γιατί δεν πρόκειται να σκληρύνουν και θα πάει χαμένος ο κόπος σας.
Διαβάστε τη συνέχεια στο gastronomos.gr
