Αν κάτι πρέπει να μας ανησυχεί για τις τιμές των τροφίμων λόγω του πολέμου στο Ιράν, ενδεχομένως και περισσότερο από το μεταφορικό κόστος, είναι η τιμή των λιπασμάτων. Η κατακόρυφη αύξηση των διεθνών τιμών τους, λόγω της στενότητας στην παγκόσμια αγορά που έχει προκαλέσει το κλείσιμο της παραγωγής του Κατάρ, απειλεί και τη δική μας εισαγωγική, σε ποσοστό άνω του 80%, ελληνική αγορά λιπασμάτων.
Η κρατική επιδότηση που επιστράτευσε η κυβέρνηση διαδέχθηκε τις αθρόες εισαγωγές προνοητικών εταιρειών, από τις πρώτες μέρες του πολέμου, στις αρχές Μαρτίου. Αγρότες και εταιρείες φοβήθηκαν, και δικαιώθηκαν για τους φόβους τους, ότι θα αυξηθούν ακόμη περισσότερο οι τιμές λόγω πολέμου και ως εκ τούτου έσπευσαν να «κλειδώσουν» ποσότητες. Το γεγονός ότι η κυβέρνηση σωστά αποφάσισε την αναδρομική εφαρμογή της επιδότησης του 15% από τις 15 Μαρτίου θα οδηγήσει σε πραγματική ελάφρυνση των προνοητικών. Ωστόσο, θεωρείται βέβαιο ότι η αγορά θα συνεχίσει να προμηθεύεται ποσότητες, παραπάνω από αυτές που χρειάζεται, καθώς είναι βέβαιο ότι τα σημερινά αυξημένα επίπεδα τιμών θα είναι τα χαμηλότερα της φετινής χρονιάς. Τόσο μεγάλη είναι η διεθνής κρίση. Τόσο μεγάλο το πρόβλημα.
Ηδη μετά το κλείσιμο των μονάδων του Κατάρ όπου παράγεται περίπου η μισή παγκόσμια παραγωγή αζωτούχων λιπασμάτων και ειδικά η ουρία, ουσία απαραίτητη για κάθε λίπασμα, τόσο η Ρωσία όσο και η Κίνα, οι οποίες παράγουν σημαντικές ποσότητες, αποφάσισαν να απαγορεύσουν τις εξαγωγές, προκειμένου να καλυφθούν οι δικές τους εσωτερικές ανάγκες, αλλά και για να πιέσουν κερδοσκοπικά την κατάσταση. Και όλο αυτό γίνεται παγκόσμιο πρόβλημα.
Αγρότες σε όλο τον κόσμο αυτή την περίοδο κάνουν τις επιλογές τους για το τι θα καλλιεργήσουν. Το καλαμπόκι, τα σιτηρά και το ρύζι χρειάζονται σημαντικές ποσότητες λιπασμάτων, καθώς σε διαφορετική περίπτωση η απόδοσή τους πέφτει από 20% έως 40%. Πολλοί εκτιμάται ότι θα στραφούν σε άλλες καλλιέργειες. Τα όσπρια εδώ στην Ελλάδα είναι μια καλή λύση. Σε άλλες ηπείρους θα προτιμήσουν τη σόγια. Το καλαμπόκι, αν δεν σπαρεί σε επαρκείς ποσότητες, θα λείψει από την αγορά, αλλά κυρίως θα λείψει ως ζωοτροφή από την κτηνοτροφία, αυξάνοντας ακόμη περισσότερο το κόστος παραγωγής. Και το καλαμπόκι είναι ένα παράδειγμα. Αν δεν αλλάξει αυτή η κατάσταση, θα λείψουν σημαντικές ποσότητες, θα έχουμε απότομη αύξηση των τιμών σε μια σειρά από τελικά προϊόντα που επηρεάζονται.
Ο αγρότης δεν ξεκίνησε αυτόν τον πόλεμο και σίγουρα δεν μπορεί να τον τελειώσει, αλλά είναι αυτός που σε πρώτη φάση θα τον πληρώσει. Μετά ακολουθούμε όλοι εμείς οι καταναλωτές…
