Συνεχίστηκε χθες η αναστάτωση στην αγορά σιτηρών λόγω της μείωσης της παραγωγής σε Ρωσία, Καναδά, Καζαχστάν και Ουκρανία. Η επιμονή της ξηρασίας στη Ρωσία, της τρίτης χώρας εξαγωγών σιτηρών παγκοσμίως, ενίσχυσε τις ανησυχίες ότι οι ρωσικές προσπάθειες δημιουργίας αποθεμάτων για την αντιστάθμιση των απωλειών της σοδειάς της άνοιξης, που καταστράφηκε, συναντούν δυσκολίες. Η περίοδος καλλιέργειας της σοδειάς του χειμώνα διαρκεί από τα μέσα Αυγούστου μέχρι τον Σεπτέμβριο, αλλά αν η ξηρασία συνεχιστεί, κινδυνεύει να καθυστερήσει ή και να μην πραγματοποιηθεί.
Παράλληλα, φαινόμενα ξηρασίας αντιμετώπισε και το Καζαχστάν, ενώ έντονες βροχοπτώσεις επηρέασαν τις σοδειές σιτηρών στην Ουκρανία αλλά και στον Καναδά, τη δεύτερη μεγαλύτερη χώρα εξαγωγών σιτηρών πίσω από τις ΗΠΑ. Ο Καναδάς προβλέπει ετήσια μείωση κατά 21% στην παραγωγή σιτηρών έως τα τέλη Ιουλίου, στα 20,9 εκατ. μετρικούς τόνους, ενώ πτώση στην παραγωγή τους αναμένουν και η Ουκρανία, από τα 20 εκατ. τόνους στα 17 εκατ., αλλά και το Καζαχστάν, από τα 14 εκατ. τόνους στα 11,5 εκατ.
Η ρωσική εταιρεία αναλύσεων SovEcon προχώρησε, μία μέρα μετά την έναρξη του πρώτου εμπάργκο εξαγωγών σιτηρών των τελευταίων 11 ετών, σε μείωση των προβλέψεων για τη σοδειά σιτηρών του 2010 στα 59,5 με 63,5 εκατ. τόνους από τα 70 με 75 εκατ. τόνους των αρχικών της εκτιμήσεων. Η SovEcon υπολογίζει ότι η συνολική έκταση κατεστραμμένων σιτηρών έφτασε έως την πρώτη Αυγούστου, τα 7,6 εκατ. εκτάρια, με τα εναπομείναντα στρέμματα καλλιεργήσιμης γης στα 36 εκατ. εκτάρια.
Οι τιμές σιτηρών δεν φάνηκε να αντιδρούν ούτε στις αναμενόμενες βροχοπτώσεις στη Ρωσία, με το προθεσμιακό συμβόλαιο σιτηρών παράδοσης Σεπτεμβρίου να υποχωρεί οριακά χθες κάτω από το επίπεδο των επτά δολαρίων, στα 6,94 δολάρια το μπούσελ από τα 7,02 δολάρια της Παρασκευής. Το συγκεκριμένο συμβόλαιο κατέγραψε ανοδική πορεία 76% από τα 4,44 δολάρια της 6ης Ιουνίου έως τα 7,85 δολάρια το μπούσελ της 5ης Αυγούστου, όταν ανακοινώθηκε το ρωσικό εμπάργκο εξαγωγών. Η ομοσπονδιακή αντιμονοπωλιακή υπηρεσία της Ρωσίας (FSA) εκτίμησε πως το άλμα της τιμής σιτηρών έχει «κερδοσκοπικό χαρακτήρα». Παράλληλα, ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών ανέφερε στην τελευταία του έκθεση ότι δεν τίθεται θέμα ανεπάρκειας σιταριού, τονίζοντας ότι η παγκόσμια αγορά σιτηρών εμφανίζεται πιο ισορροπημένη σε σχέση με τις συνθήκες που επικρατούσαν το 2008.
Σύμφωνα πάντως με τον Ολε Σλοθ Χάνσεν, αναλυτή εμπορευμάτων της Saxo Bank, δεν είναι εύκολο να καλυφθεί το κενό στη ζήτηση μετά την απαγόρευση της εξαγωγής σιταριού στη Ρωσία. Η απαγόρευση, τονίζει, βρήκε την αγορά απροετοίμαστη. Ωστόσο, η αγροτική κοινωνία είναι προετοιμασμένη να αποφύγει μια έλλειψη στα αποθέματα.
