Η κλιμακούμενη ένταση ανάμεσα στις ΗΠΑ και στην Κίνα δεν έχει εμποδίσει αρκετές κινεζικές αλυσίδες τροφίμων και ποτών να διεισδύσουν δυναμικά στην αμερικανική αγορά, στην οποία επελαύνουν για πρώτη φορά. Κινεζικά καταστήματα τσαγιού στη Νέα Υόρκη και στο Λος Αντζελες προσφέρουν ποτά που στην κορυφή τους έχουν αφρό από γάλα ή από τυρί. Αλυσίδες κινεζικών εστιατορίων προσπαθούν να προσελκύσουν τους καταναλωτές στην Καλιφόρνια προσφέροντας σάντουιτς με τηγανητό κοτόπουλο σε πολύ προσιτές τιμές. Ρεστοράν και καταστήματα ποτών που διατηρούν αλυσίδες με χιλιάδες μαγαζιά στην Κίνα διεισδύουν στις πόλεις της Αμερικής, όπου έχουν περισσότερες ευκαιρίες αφού δεν υπάρχει ο επιθετικός ανταγωνισμός της κινεζικής αγοράς.
Η Starbucks πούλησε τον περασμένο μήνα σε μια κινεζική επενδυτική, την Boyu Capital, το μερίδιό της από τις επιχειρή- σεις της στην Κίνα.
Ανάμεσά τους η αλυσίδα τσαγιού Heytea, που αρχικά ιδρύθηκε στην πόλη Τζιάνγκμεν της νότιας Κίνας, έχει από το 2023 και μετά ανοίξει κάπου 35 καταστήματα σε όλη την επικράτεια των ΗΠΑ, ενώ ένα εξ αυτών βρίσκεται στην Τάιμς Σκουέρ στη Νέα Υόρκη. Δύο επίσης κινεζικές ανταγωνίστριές της, οι Chagee και Naisnow, άνοιξαν τα πρώτα τους καταστήματα στις ΗΠΑ μέσα στο 2025. Και η αλυσίδα Luckin Coffee, που στην Κίνα διατηρεί τρία μαγαζιά για κάθε ένα της Starbucks, άνοιξε πολλά σε όλο το Μανχάταν. Στην Καλιφόρνια άνοιξε το πρώτο της κατάστημα η Wallace, μία από τις μεγαλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού στην Κίνα με περισσότερα από 20.000 καταστήματα που πωλούν τηγανητό κοτόπουλο και χάμπουργκερ, ενώ η Haidilao, που μπήκε στην αμερικανική αγορά για πρώτη φορά πριν από μία δεκαετία, τώρα επεκτείνεται και διπλασιάζει τα καταστήματά της στην αμερικανική αγορά.
Ολη αυτή η επέλαση των κινεζικών αλυσίδων τροφίμων και ποτών στην Αμερική καταγράφεται σε μια δύσκολη συγκυρία για τη συγκεκριμένη αγορά στην Κίνα. Η κινεζική οικονομία δεν σημειώνει πλέον τους ραγδαίους ρυθμούς ανάπτυξης των περασμένων ετών, καθώς έχει πληγεί από μια παρατεταμένη κρίση στην αγορά ακινήτων και την υποχώρηση της καταναλωτικής ζήτησης και των καταναλωτικών δαπανών. Προκειμένου να επιβιώσουν οι αλυσίδες εστιατορίων έχουν αποδυθεί σε έναν πόλεμο τιμών, προσφέροντας όλο και χαμηλότερες τιμές, που τις οδηγούν στην καταστροφή. Στην Κίνα ο αριθμός των καταστημάτων τροφίμων και ποτών είναι τουλάχιστον τριπλάσιος κατά κεφαλήν σε σύγκριση με τις ΗΠΑ. Και τα μισά από τα καινούργια ρεστοράν που ανοίγουν στην Κίνα κλείνουν μέσα σε ένα έτος. Πολλά από τα ρεστοράν γρήγορου φαγητού έχουν επεκταθεί στις διεθνείς αγορές τα τελευταία χρόνια και ειδικότερα στις χώρες της Ασίας. Η αμερικανική αγορά, όμως, εξακολουθεί να τα προσελκύει ιδιαιτέρως, καθώς είναι η μοναδική αγορά τόσο μεγάλη και τόσο πλούσια όσο αυτή της Κίνας. Παρουσιάζει, ωστόσο, σοβαρά προβλήματα. Οι κινεζικές φίρμες αναγκάζονται να ισορροπήσουν σε τεντωμένο σχοινί επειδή προέρχονται από τη χώρα κατεξοχήν οικονομικό ανταγωνιστή ή και αντίπαλο των ΗΠΑ.
Κι ενώ η διεθνής επέκτασή τους εγκωμιάζεται στο εσωτερικό της Κίνας ως ένδειξη προόδου της χώρας, μπορεί να αντιμετωπισθεί ως απειλή για τις αμερικανικές επιχειρήσεις. Εν τω μεταξύ, η επέλασή τους στην αμερικανική αγορά συμβαίνει ενώ αναγκάζονται να περιορίσουν την παρουσία τους στην Κίνα ή ακόμη και να αποχωρήσουν πλήρως αμερικανικές επιχειρήσεις που την κατέκλυσαν πριν από πολλά χρόνια. Η Starbucks, για παράδειγμα, τον Νοέμβριο πούλησε σε μια κινεζική επενδυτική, την Boyu Capital, το μερίδιό της από τις επιχειρήσεις της στην Κίνα. Και η αλυσίδα εστιατορίων γρήγορου φαγητού Restaurant Brands International πούλησε σε κινεζική επενδυτική το μεγαλύτερο μέρος των επιχειρήσεων της Burger King’s China.
