Εχετε αναρωτηθεί πότε ήταν η τελευταία φορά που πήρατε τηλέφωνο για να παραγγείλετε καφέ; Οι περισσότεροι είναι σίγουρο ότι δεν θυμάστε, οι δε νεότεροι σε ηλικία δεν το έχουν πράξει ποτέ, πιστεύοντας μάλλον ότι οι εφαρμογές των ηλεκτρονικών πλατφορμών παραγγελιοληψίας και διανομής έτοιμων γευμάτων –και όχι μόνο– υπήρχαν ανέκαθεν. Οσο για τα ίδια τα καταστήματα, γνωρίζουν πλέον σε μεγάλο βαθμό ότι εάν δεν συνεργάζονται με κάποια πλατφόρμα και επομένως δεν εμφανίζονται σε αυτή, τότε είναι σχεδόν σαν μην υπάρχουν.
Δεν είναι τυχαίο ότι η efood, η πλατφόρμα που ίδρυσαν το 2013 τα αδέλφια Πέτρος και Παμίνος Κυρκίνης, από 702.000 ευρώ κύκλο εργασιών το 2014, ξεπερνάει πλέον, δέκα χρόνια μετά, τα 211 εκατ. ευρώ, έχοντας στο μεσοδιάστημα εξαγοραστεί από τον γερμανικό όμιλο Delivery Hero, προς τον οποίο μάλιστα χορηγεί και… δάνεια, και όχι το αντίστροφο, δηλαδή ο μητρικός όμιλος να χορηγεί δάνεια στη θυγατρική. Οπως τυχαίο δεν είναι ότι το αντίπαλο δέος της efood, η Wolt, παρά τα όχι τόσο καλά οικονομικά αποτελέσματα τα προηγούμενα χρόνια, παραμένει στην ελληνική αγορά και επεκτείνεται, ενώ η BOX του ομίλου Cosmote αυξάνει τις συνεργασίες της, ακόμη και αν έχει μικρότερο αποτύπωμα στην ελληνική αγορά σε σύγκριση με τις άλλες δύο πλατφόρμες. Η δε απασχόληση στις πλατφόρμες ως διανομέας, ακόμη και αν αυτή δεν συνοδεύεται από σχέση μισθωτής εξαρτημένης εργασίας, αποτελεί τα τελευταία χρόνια πολύ δημοφιλή επαγγελματική επιλογή, με τις πλατφόρμες να δέχονται χιλιάδες αιτήσεις από ενδιαφερομένους κάθε χρόνο.
Υπό αυτά τα δεδομένα, δεν προξενεί έκπληξη η απόφαση της Uber Eats, μιας εκ των μεγαλύτερων πλατφορμών της κατηγορίας και θυγατρικής της αμερικανικής Uber Technologies, να δραστηριοποιηθεί στην ελληνική αγορά, όπως έγινε γνωστό από δημοσίευμα των Financial Times. Η εποχή που η Uber αποτελούσε κόκκινο πανί στην Ελλάδα έχει παρέλθει ανεπιστρεπτί (άλλωστε στην Ελλάδα δεν αδειοδοτήθηκε ποτέ η υπηρεσία UberX, δηλαδή παροχή υπηρεσιών μετακίνησης με ιδιώτες οδηγούς), με την υπηρεσία Uber Taxi να ανταγωνίζεται τη Freenow και άλλες παρόμοιες εταιρείες.
Πώς έχουν διαμορφωθεί μέχρι σήμερα τα δεδομένα στην παραγγελιοληψία και διανομή έτοιμων γευμάτων.
H δραστηριοποίηση της Uber Eats στην Ελλάδα αναμένεται μέσα στο καλοκαίρι του 2026, με τη σχετική ανακοίνωση να γίνεται λίγα εικοσιτετράωρα μετά την απόφαση του αμερικανικού ομίλου να προχωρήσει στην εξαγορά της τουρκικής πλατφόρμας delivery Getir (από τη Mubadala). Κίνηση η οποία θα ενισχύσει ακόμη περισσότερο τη θέση της Uber στη γείτονα, όπου ήδη είχε παρουσία μέσω της πλατφόρμας Trendyol Go, την οποία εξαγόρασε το 2025.
Από την άλλη, εύλογο είναι το ερώτημα εάν η ελληνική, μικρή σε μέγεθος, αγορά χωρά έναν ακόμη «παίκτη» και εάν είναι πιθανό η Uber Eats να έχει την τύχη άλλων εταιρειών που δραστηριοποιήθηκαν στην αγορά αυτή αλλά απέτυχαν. Υπενθυμίζεται ότι έχουν κλείσει ήδη η InstaShop, η Pop Market, η Rabbit, ενώ η delivery.gr εξαγοράστηκε από την efood και η ferto είχε εξαγοραστεί από την Pop Market.
Σε αντίθεση με τις εταιρείες που έκλεισαν, η Uber Eats έχει από πίσω της έναν πολύ μεγάλο αμερικανικό όμιλο, την Uber Technologies, ενώ τα έσοδά της έφτασαν στα 13,7 δισ. δολάρια το 2024. Πλέον στην Ελλάδα έχει ήδη έτοιμη μια υποδομή και μια βάση συνδρομητών, αυτών που χρησιμοποιούν ήδη την υπηρεσία Uber Taxi, βάση στην οποία μπορεί να στηριχθεί τουλάχιστον σε πρώτη φάση. Τέλος, στην Ελλάδα ο τζίρος της εστίασης μπορεί να μένει στάσιμος και σε κάποιες περιοχές να υποχωρεί, αυτό όμως οφείλεται κυρίως στη μείωση της ζήτησης στα σερβιριζόμενα γεύματα και όχι στην κατανάλωση έτοιμων γευμάτων στο σπίτι ή στον χώρο εργασίας.
