Παραγωγική βάση στον Καναδά αποκτά η κοζανίτικη εταιρεία «Alfa Αθ. Κουκουτάρης ΑΕΒΕ», γνωστή κυρίως από τα προϊόντα κατεψυγμένης ζύμης (πίτες κ.ά.), καθώς απέκτησε το 70% της Trio Bakery που βρίσκεται στο Οντάριο και που επίσης δραστηριοποιείται στις έτοιμες πίτες. Επόμενος στόχος της εταιρείας είναι οι ΗΠΑ, με τον Καναδά να αποτελεί μεταξύ άλλων προπαρασκευαστικό βήμα.
Η σχέση της Alfa με τον Καναδά ξεκινάει το 2007, όταν τα προϊόντα της βρέθηκαν για πρώτη φορά στα ράφια της τοπικής αγοράς. Τον τελευταίο 1,5 χρόνο μέσω στρατηγικών συνεργασιών, η εταιρεία πέτυχε σημαντική διεύρυνση της παρουσίας της, καλύπτοντας πλέον πάνω από το 70% της αγοράς και τοποθετώντας περισσότερους από 26 κωδικούς προϊόντων στις μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ του Καναδά, όπως οι Sobeys, Loblaws και Metro.
Παράλληλα, η Alfa προχωράει σε επένδυση στην προώθηση και στη διαφήμιση στην αγορά του Καναδά, με ξεκάθαρο στόχο την ενδυνάμωση του σήματος και την ισχυροποίησή της στη Βόρεια Αμερική, καθώς και την προετοιμασία για την επέκταση και στην αγορά των Ηνωμένων Πολιτειών.
Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Alfa, Διονύσης Κουκουτάρης, δήλωσε: «Σήμερα είναι μια ιστορική στιγμή για την Alfa και για την ελληνική επιχειρηματικότητα. Είμαστε περήφανοι που γινόμαστε η πρώτη ελληνική εταιρεία ζύμης με παραγωγή στη Βόρεια Αμερική. Η συνεργασία μας με την Trio Bakery δεν είναι απλώς μια εξαγορά, αλλά σηματοδοτεί μια γέφυρα που ενώνει την αυθεντική γεύση και την τεχνογνωσία της ελληνικής ζύμης με τον Καναδά – και σύντομα με ολόκληρη την αμερικανική ήπειρο».
Η Trio Bakery ιδρύθηκε το 2018 από τη συνένωση δύο εταιρειών που δραστηριοποιούνται στην παρασκευή πιτών με φύλλο, της Gala Bakery από το Χάμιλτον και της Solero Bakery από το Τορόντο, με τον ιδρυτή της εταιρείας Nafta Foods and Packaging Inc.
Η ιστορία της Alfa ξεκινάει το 1952, όταν ο Αθανάσιος Κουκουτάρης αρχίζει τη χειροποίητη παραγωγή πιτών και την πώλησή τους στην Κοζάνη. Το 1965 ιδρύεται η «Α. Κουκουτάρης Ο.Ε.» και αρχίζει τη διανομή πιτών με αυτοκίνητο. Το 1996 η εταιρεία αποκτά νέες παραγωγικές εγκαταστάσεις στην Κοζάνη και δύο χρόνια μετά εισέρχεται στην αγορά της Αθήνας. Το 2003 η Alfa αρχίζει τις εξαγωγές, ενώ το 2005 ιδρύει θυγατρική στη Ρουμανία και στη συνέχεια θυγατρικές στη Σερβία και στις ΗΠΑ. Το 2024 ο κύκλος εργασιών της διαμορφώθηκε σε 68,9 εκατ. ευρώ και τα προ φόρων κέρδη σε 7,5 εκατ. ευρώ.
