Μάχη για τη διατήρηση των μεριδίων τους δίνουν οι παραδοσιακές αλυσίδες των σούπερ μάρκετ καθώς η πίτα της αγοράς συρρικνώνεται λόγω της οικονομικής κρίσης. Αν και τα τρόφιμα και είδη καθαρισμού και ατομικής φροντίδας αποτελούσαν έως τώρα ανελαστική δαπάνη, τα στοιχεία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας Ελλάδος (ΕΣΥΕ) δείχνουν ότι πλέον οι καταναλωτές έχουν «ελαστικοποιήσει» τα έξοδά τους ακόμη και για τις αγορές των βασικών ειδών πρώτης ανάγκης. Είναι χαρακτηριστικό ότι, σε ετήσια βάση, ο δείκτης όγκου των πωλήσεων μεγάλων καταστημάτων τρόφιμων, δηλαδή των σούπερ μάρκετ, υποχωρεί κατά 8%, ενώ από τις αρχές του έτους έως το Σεπτέμβριο του 2009 η κάμψη ήταν της τάξης του 7%. Την ίδια ώρα, οι παραδοσιακοί λιανέμποροι έχουν να αντιμετωπίσουν τις μεγάλες εκπτωτικές αλυσίδες -τους hard discounters- οι οποίες, αξιοποιώντας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο την οικονομική κρίση, ενισχύουν ολοένα και περισσότερο την παρουσία τους στην ελληνική αγορά.
Ενδεικτικό του παραπάνω είναι ότι η Lidl, μία εκ των δύο εκπτωτικών αλυσίδων που δραστηριοποιούνται στην εγχώρια αγορά, σημείωσε ρυθμό ανάπτυξης 9% μέσα σε ένα χρόνο -το 2008 σε σχέση με το 2007- και πλέον καταλαμβάνει με βάση τις πωλήσεις μερίδιο 10,49%, μέγεθος που την κατατάσσει στην τρίτη θέση μεταξύ των αλυσίδων σούπερ μάρκετ. Στην πρώτη θέση διατηρείται η Carrefour-Μαρινόπουλος με μερίδιο 17,44%. Ακολουθεί στη δεύτερη θέση η ΑΒ Βασιλόπουλος με μερίδιο 11,68%. Στην τέταρτη θέση και παρά το γεγονός ότι εξακολουθεί να δραστηριοποιείται μόνο στο λεκανοπέδιο της Αττικής διατηρείται η Σκλαβενίτης με μερίδιο 9,6%. Μάλιστα, ποντάροντας στο γεγονός ότι από τους καταναλωτές θεωρείται από τις αλυσίδες με τις χαμηλότερες τιμές, η Σκλαβενίτης σημείωσε το 2008 τον υψηλότερο ρυθμό ανάπτυξης (13,2%) μετά την ΑΒ Βασιλόπουλος (13,8%). Στην πέμπτη θέση βρίσκεται ο Βερόπουλος με μερίδιο 8,1%. Οι κινήσεις των leaders της αγοράς το προσεχές έτος επικεντρώνονται στην αύξηση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στα ράφια τους και στην επέκτασή τους στην περιφέρεια. Η Carrefour-Μαρινόπουλος στοχεύει την επόμενη διετία στην ανάπτυξη 1.000 νέων κωδικών ιδιωτικής ετικέτας, με στόχο τα προϊόντα αυτά να συμμετέχουν σε ποσοστό άνω του 20% στον συνολικό τζίρο.
Η ύπαρξη προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας σε κάθε κατηγορία αποτελεί το στόχο της ΑΒ Βασιλόπουλος, η οποία επιθυμεί να αυξήσει τη διείσδυσή της και στα μεσαίου εισοδήματος νοικοκυριά, ενώ μετά την εξαγορά της αλυσίδας «Κορυφή» σχεδιάζεται η επέκταση στη Βόρεια Ελλάδα. Στο υπερκατάστημα της Καλλιθέας, το οποίο εκτιμάται πως θα λειτουργήσει στα μέσα του 2010, επικεντρώνει τις προσπάθειές της η Σκλαβενίτης, ενώ συγκρατημένη επενδυτική πολιτική, κυρίως μέσω ανακαινίσεων υφιστάμενων καταστημάτων, θα ακολουθήσει η Βερόπουλος.
Η Lidl με 189 και η Aldi με 34 καταστήματα αναμένεται να συνεχίσουν τον «πόλεμο τιμών», πιέζοντας ασφυκτικά τις συμβατικές αλυσίδες.
