H περαιτέρω ενδυνάμωση των δραστηριοτήτων μέσω συνεργασιών αλλά και εξαγορών, καθώς και η αύξηση της μετοχικής αξίας αποτελούν μερικά από τα κύρια σημεία της στρατηγικής που θα ακολουθήσει την επόμενη τριετία ο όμιλος της ΔΕΛΤΑ Συμμετοχών. Οι όποιες ενέργειες για τη μεγιστοποίηση των αξιών θα κινηθούν στον άξονα διατροφής – υγείας και ψυχαγωγίας.
Στο πλαίσιο αυτό, όπως πρόσφατα ανέφεραν διευθυντικά στελέχη του ομίλου, για τη ΔΕΛΤΑ Παγωτού εξετάζονται δύο σενάρια: Είτε η εισαγωγή τής κατά 100% θυγατρικής της Delta International Holdings σε χρηματιστήριο του εξωτερικού είτε η σύναψη συνεργασίας με στρατηγικό σύμμαχο κυρίως σε επίπεδο δικτύων διανομής. H ΔΕΛΤΑ Παγωτού κατέχει κυρίαρχη θέση στην αγορά της νοτιοανατολικής Ευρώπης με μερίδια που κυμαίνονται από 50 έως 80% περίπου. Βιολογικά προϊόντα, επέκταση στην αγορά του έτοιμου φαγητού και περαιτέρω ανάπτυξη των εξαγωγών περιλαμβάνει το «μενού» της Γενικής Τροφίμων, η οποία ολοκληρώνει επένδυση στη Βουλγαρία. Αδιευκρίνιστο παραμένει τι θα γίνει με τη συμμετοχή της Παπαστράτος (13%) μετά την αλλαγή στο ιδιοκτησιακό της καθεστώς. Νέα σήματα πρόκειται να αναπτύξει η Goody’s, πιθανόν και μέσω εξαγοράς ήδη υπαρχόντων, ενώ παράλληλα στοχεύει στη διεύρυνση της παρουσίας της σε όλο το φάσμα του κλάδου της μαζικής εστίασης (π.χ. κλειστές αγορές, δημιουργία καταστημάτων στο εθνικό δίκτυο). Σύμφωνα με του υπολογισμούς της διοίκησης έως το 2004 το δίκτυο του ομίλου θα αριθμεί περί τα 285 καταστήματα.
Διατήρηση αλλά και ενίσχυση του μεριδίου αγοράς προκρίνεται ως βασικός στόχος για τη ναυαρχίδα του ομίλου, τη ΔΕΛΤΑ Γάλακτος, η οποία με τη λειτουργία του νέου εργοστασίου της στη Σίνδο Θεσσαλονίκης προσβλέπει σε μεγαλύτερο κομμάτι της πίτας. Το μερίδιό της στη Βόρειο Ελλάδα φθάνει σήμερα στο 17%.
