Περιορισμένη ήταν η αύξηση του κύκλου εργασιών των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στο λιανικό εμπόριο το 2025 σε σύγκριση με το 2024, με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ) να επιβεβαιώνουν τις απαισιόδοξες εκτιμήσεις του εμπορικού κόσμου.
Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ έρχονται επίσης να επιβεβαιώσουν τρεις ακόμη τάσεις που παρατηρούνται στο λιανικό εμπόριο:
• Ολοένα και περισσότεροι καταναλωτές στρέφονται προς τις μεγάλες λιανεμπορικές αλυσίδες, καθώς τα στοιχεία δείχνουν υποχώρηση του κύκλου εργασιών των μικρομεσαίων επιχειρήσεων του κλάδου.
• Η καταναλωτική δαπάνη για τρόφιμα μετατοπίζεται ολοένα και περισσότερο από τα παραδοσιακά εξειδικευμένα καταστήματα τροφίμων (βιοτεχνικά αρτοποιεία, συνοικιακά οπωροπωλεία, ιχθυοπωλεία κ.ο.κ.) στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ.
• Η τάση για αγορά μεταχειρισμένων ειδών –από μόδα ή από ανάγκη– ενισχύεται ολοένα και περισσότερο, με τα καταστήματα του κλάδου, χωρίς μάλιστα να συμπεριλαμβάνονται τα e-shops, να σημειώνουν τη μεγαλύτερη αύξηση τζίρου, 31,7% το 2025 σε σύγκριση με το 2024, μεταξύ των διαφόρων κατηγοριών λιανεμπορίου.
Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ ο τζίρος των επιχειρήσεων του λιανεμπορίου διαμορφώθηκε το 2025 σε 74,85 δισ. ευρώ, αυξημένος κατά 2% σε σύγκριση με το 2024. Πρόκειται για τη μικρότερη αύξηση που καταγράφεται την τελευταία πενταετία. Εάν δεν συμπεριληφθούν οι κλάδοι τροφίμων, οχημάτων και καυσίμων, τότε ο κύκλος εργασιών των λοιπών λιανεμπορικών επιχειρήσεων ανήλθε σε 27,33 δισ. ευρώ, ενισχυμένος επίσης κατά 2% σε σύγκριση με το 2024. Ο κύκλος εργασιών των μικρομεσαίων επιχειρήσεων υποχώρησε το δ΄ τρίμηνο του 2025 κατά 0,6% σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025, με τις μεγαλύτερες απώλειες (2,1%) να καταγράφουν οι μικρές επιχειρήσεις, ενώ αντιθέτως οι μεσαίες ενίσχυσαν τα έσοδά τους κατά 5,6%. Στο σύνολο του έτους οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις έχασαν 0,7% του τζίρου τους σε σύγκριση με το 2024 ή περίπου 320 εκατ. ευρώ.
Τα σούπερ μάρκετ, τα οποία εδώ και χρόνια επιχειρούν να αποσπάσουν ολοένα και μεγαλύτερο μερίδιο από τα μεμονωμένα καταστήματα τροφίμων, φαίνεται πως πετυχαίνουν τον στόχο τους. Ετσι, πλέον ο τζίρος του κλάδου «Λιανικό εμπόριο σε μη ειδικευμένα καταστήματα που πωλούν κυρίως τρόφιμα, ποτά ή καπνό», που αφορά κυρίως τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ, ανήλθε το 2025 σε 20,41 δισ. ευρώ, αυξημένος κατά 4,4% σε σύγκριση με το 2024, αποτελώντας πλέον το 27,3% του συνολικού τζίρου του λιανεμπορίου, από 26,7% το 2024. Πρόκειται για τον κλάδο με το μεγαλύτερο μερίδιο στον τζίρο του λιανεμπορίου. Την ίδια ώρα καταγράφηκε υποχώρηση του κύκλου εργασιών κατά 5,3% στα οπωροπωλεία, κατά 1,3% στα αρτοποιεία, κατά 4,4% στις κάβες.
Η μεγάλη έκπληξη έρχεται από τα καταστήματα πώλησης μεταχειρισμένων ειδών, ή «θριφτάδικα» όπως έχει επικρατήσει να λέγονται κυρίως μεταξύ των νέων, με τον κύκλο εργασιών τους να φτάνει το 2025 σε 57,14 εκατ. ευρώ, από 43,37 εκατ. ευρώ το 2024, και να είναι σχεδόν τετραπλάσιος από το 2021 (15,10 εκατ. ευρώ).
