Εντυπη έκδοση. Σε 2,5% από 2,7% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός τον Φεβρουάριο, με την αποκλιμάκωση αυτή, όμως, να κρύβει αρκετά σημαντικές ανατιμήσεις σε βασικά τρόφιμα και μάλιστα σε μηνιαία βάση, όπως οι αυξήσεις 7,4% στα ζυμαρικά και 3,9% στο φρέσκο γάλα, καθώς και αυξήσεις στην τιμή των ενεργειακών προϊόντων, στα ενοίκια και σε σειρά υπηρεσιών. Οι αυξήσεις σε σειρά τροφίμων, και μάλιστα όχι σε σύγκριση με πέρυσι αλλά σε σύγκριση με τον φετινό Ιανουάριο, είναι αυτές που είχαν προκαλέσει και την έκτακτη σύσκεψη στο υπουργείο Ανάπτυξης, πριν από δύο εβδομάδες, υπό τον υπουργό Τάκη Θεοδωρικάκο και εκπροσώπους της βιομηχανίας και των σούπερ μάρκετ.
Σύμφωνα, λοιπόν, με όσα ανακοίνωσε χθες η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) η διαμόρφωση του δείκτη τιμών καταναλωτή στο 2,5% οφείλεται κυρίως στην αύξηση κατά 0,2% των τιμών στην ομάδα «Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά», 2% στην ομάδα «Αλκοολούχα ποτά και καπνός», 6,4% στην ομάδα «Ενδυση και υπόδηση», 5,1% στην ομάδα «Στέγαση» τόσο λόγω της αύξησης των ενοικίων όσο και λόγω της αύξησης της τιμής του φυσικού αερίου και του ηλεκτρικού ρεύματος, 3,4% στην ομάδα «Υγεία», 2,6% στην ομάδα «Εκπαίδευση» λόγω αύξησης των διδάκτρων, 5,5% στην ομάδα «Ξενοδοχεία – καφέ – εστιατόρια», 2,3% στην ομάδα «Αλλα αγαθά και υπηρεσίες».
Οι μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών σε ετήσια βάση καταγράφηκαν στο φυσικό αέριο (41,1%), στα ξενοδοχεία (17,5%), στα άλλα βρώσιμα έλαια (11%), στα αεροπορικά εισιτήρια (10,8%) και στα ενοίκια κατοικιών (9,9%). Ξεχωρίζουν επίσης οι αυξήσεις κατά 5,7% στην τιμή του μοσχαρίσιου κρέατος, κατά 4,2% στα λαχανικά, κατά 4,7% στον καφέ, κατά 5,3% στους χυμούς και κατά 3,8% στα σοκολατοειδή.
Σε μηνιαία βάση οι μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών καταγράφηκαν στα ζυμαρικά (7,4%), στο φυσικό αέριο (5,5%), στο φρέσκο γάλα (3,9%), στον καφέ (3,7%), στα λαχανικά (2,7%), στο γιαούρτι (2,6%).
Πέρα από τον καφέ και το κακάο, οι τιμές των οποίων βρίσκονται σε διαρκή άνοδο το τελευταίο διάστημα, ανησυχητικά σημάδια υπάρχουν για την πορεία των τιμών και άλλων βασικών προϊόντων της πρωτογενούς παραγωγής. Ο δείκτης τιμών τροφίμων του FAO (Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ) ενισχύθηκε κατά 2 μονάδες τον Φεβρουάριο σε σύγκριση με τον Ιανουάριο του 2025 με όλους τους υποδείκτες, εκτός από αυτόν του κρέατος, να αυξάνονται σημαντικά. Ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών αυξήθηκε κατά 5,7 μονάδες ή κατά 4% σε σύγκριση με τον Ιανουάριο, ο δείκτης τιμών ζάχαρης αυξήθηκε κατά 7,3 μονάδες ή κατά 6,6%, ενώ ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων ενισχύθηκε τον Φεβρουάριο κατά 3 μονάδες ή κατά 2%. Αύξηση 0,7% σημείωσε και ο δείκτης τιμών δημητριακών, καθώς αναμένεται μικρότερη παραγωγή τόσο στην Ευρώπη όσο και στη Νότια Αμερική.
