Σε ιστορικά υψηλά επίπεδα έφτασαν οι τιμές του καφέ στις διεθνείς αγορές εμπορευμάτων, προκαλώντας ανησυχία για αυξήσεις στις τιμές που πληρώνουν οι καταναλωτές.
Την Τρίτη, η τιμή για τους κόκκους Arabica, που αποτελούν τη βάση για την πλειονότητα της παγκόσμιας παραγωγής καφέ, ξεπέρασε τα 3,44 δολάρια ανά λίβρα (0,45 κιλά), καταγράφοντας άνοδο άνω του 80% μέσα στο 2024. Παράλληλα, η τιμή για τους κόκκους Robusta είχε ήδη αγγίξει υψηλά επίπεδα τον Σεπτέμβριο.
Η άνοδος αυτή αποδίδεται στις μειωμένες σοδειές που αναμένονται από τις δύο μεγαλύτερες χώρες παραγωγής καφέ, τη Βραζιλία και το Βιετνάμ, εξαιτίας έντονων καιρικών φαινομένων.
Παράλληλα, η ζήτηση για καφέ συνεχίζει να αυξάνεται, εντείνοντας τις πιέσεις στην αγορά.
Πιθανές αυξήσεις στις τιμές καταναλωτή
Οι μεγάλες εταιρείες καφέ, όπως η Nestlé και η JDE Peet (ιδιοκτήτρια της μάρκας Douwe Egberts), εξετάζουν το ενδεχόμενο αυξήσεων στις τιμές λιανικής, σύμφωνα με δηλώσεις ειδικών στη βιομηχανία.
Ο Βινχ Νγκουγιέν, διευθύνων σύμβουλος της Tuan Loc Commodities, δήλωσε στο BBC ότι οι εταιρείες αυτές μέχρι τώρα απορροφούσαν τις αυξήσεις στις τιμές των πρώτων υλών για να διατηρήσουν τους πελάτες τους. Ωστόσο, «βρίσκονται πλέον σε οριακό σημείο» και ενδέχεται να προχωρήσουν σε αυξήσεις τιμών στα σούπερ μάρκετ κατά το πρώτο τρίμηνο του 2025.
Σε εκδήλωση για επενδυτές τον Νοέμβριο, ο Ντέιβιντ Ρένι, επικεφαλής των εμπορικών σημάτων καφέ της Nestlé, παραδέχθηκε ότι η βιομηχανία καφέ αντιμετωπίζει «δύσκολες εποχές», αναφέροντας ότι η εταιρεία του θα χρειαστεί να προσαρμόσει τις τιμές και τα μεγέθη συσκευασιών.
Κλιματική πίεση στις καλλιέργειες
Η τελευταία φορά που οι τιμές του καφέ έφτασαν σε αντίστοιχα επίπεδα ήταν το 1977, όταν σφοδρές χιονοπτώσεις κατέστρεψαν καλλιέργειες στη Βραζιλία.
«Οι ανησυχίες για τη σοδειά του 2025 στη Βραζιλία αποτελούν τον κύριο παράγοντα αυτής της ανόδου», ανέφερε ο Ολε Χάνσεν, επικεφαλής στρατηγικής εμπορευμάτων στη Saxo Bank.
Η Βραζιλία βίωσε τη χειρότερη ξηρασία των τελευταίων 70 ετών τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, ενώ τον Οκτώβριο σημειώθηκαν έντονες βροχοπτώσεις, θέτοντας σε κίνδυνο την άνθιση των καλλιεργειών.
Παρόμοια προβλήματα αντιμετωπίζει και το Βιετνάμ, ο μεγαλύτερος παραγωγός κόκκων Robusta, όπου οι καλλιέργειες επηρεάστηκαν επίσης από ξηρασίες και έντονες βροχοπτώσεις.
Αυξημένη ζήτηση και χαμηλά αποθέματα
Ο καφές είναι το δεύτερο πιο εμπορεύσιμο προϊόν παγκοσμίως μετά το πετρέλαιο, και η ζήτησή του αυξάνεται διαρκώς. Στην Κίνα, για παράδειγμα, η κατανάλωση έχει υπερδιπλασιαστεί την τελευταία δεκαετία.
Σύμφωνα με τη Φερνάντα Οκάντα, αναλύτρια τιμών καφέ στην S&P Global Commodity Insights, «η ζήτηση για τον καφέ παραμένει υψηλή, ενώ τα αποθέματα που διατηρούν οι παραγωγοί και οι εταιρείες καβουρδίσματος είναι χαμηλά».
Πρόσθεσε ότι η ανοδική τάση των τιμών αναμένεται να συνεχιστεί για κάποιο διάστημα.
Πηγή: BBC
