Ενα νέο σήμα εστίασης, και μάλιστα από τα πλέον επιτυχημένα στο είδος του, αυτό του street food, ετοιμάζεται να προσθέσει ο όμιλος Vivartia στο χαρτοφυλάκιό του. Σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες της «Κ», ο όμιλος έχει συνάψει προσύμφωνο εξαγοράς για πλειοψηφικό πακέτο μετοχών της αλυσίδας Jackaroo, ενώ η συναλλαγή εκτιμάται ότι θα ολοκληρωθεί προς τα τέλη του έτους. Ο ιδρυτής της επιτυχημένης αλυσίδας που διαθέτει κυρίως σάντουιτς και μπέργκερ, Μιχάλης Ματζουράνης, θα παραμείνει μέτοχος μειοψηφίας στην εταιρεία, ενώ θα συνεχίσει να ασκεί και τη διοίκηση αυτής.
Μέσα από αυτή την κίνηση η Vivartia ενισχύει περισσότερο το αποτύπωμά της στα νεανικά κοινά, στόχος που έχει τεθεί ήδη από πέρυσι σε κεντρικό επίπεδο, επενδύει περαιτέρω στο street food, αλλά και στην καινοτομία, καθώς η Jackaroo θεωρείται μια επιτυχημένη startup επιχείρηση στον κλάδο της εστίασης, από έναν, αν μη τι άλλο, δημιουργικό σεφ. Πώς αποδεικνύεται η επιτυχία της Jackaroo;
Πέρα από το γεγονός ότι προσείλκυσε το ενδιαφέρον του ομίλου Vivartia, βασικός μέτοχος της οποίας είναι το fund CVC, η Jackaroo, όπως η ίδια ενημερώνει στη σελίδα της στο Facebook, έσπασε για τρίτη φορά το παγκόσμιο ρεκόρ παραγγελιών delivery μέσω Wolt σε ένα από τα πέντε καταστήματά της σε μία ημέρα. Συγκεκριμένα, την Κυριακή 3 Νοεμβρίου το κατάστημα της αλυσίδας στην Κυψέλη πραγματοποίησε 1.704 παραγγελίες delivery μέσω Wolt, μη συμπεριλαμβανομένων των παραγγελιών take away, επιτόπιας κατανάλωσης και εξυπηρέτησης παραγγελιών από άλλες πλατφόρμες, αριθμός-ρεκόρ για παραγγελίες από ένα κατάστημα σε μία ημέρα για τη Wolt σε όλες τις χώρες που η πλατφόρμα δραστηριοποιείται.
Η αλυσίδα Jackaroo ξεκίνησε το 2018 από τον Πειραιά και σήμερα διαθέτει συνολικά πέντε καταστήματα (δύο στον Πειραιά και από ένα σε Κυψέλη, Περιστέρι και Νέο Κόσμο), ενώ σύντομα θα λειτουργήσει κατάστημα και στην Αγία Παρασκευή.
Η εξαγορά της Jackaroo από τη Vivartia δεν αναμένεται ότι θα είναι η μοναδική στον κλάδο της εστίασης, καθώς, σύμφωνα με πληροφορίες, δρομολογούνται περαιτέρω ενέργειες αναδιάρθρωσης. Σήμερα ο κλάδος εστίασης του ομίλου έχει παρουσία με τα σήματα Goody’s Burger House, Everest, Flocafé Espresso Room και La Pasteria. Ο κλάδος λειτουργεί δύο σύγχρονες μονάδες παραγωγής, ενώ εξυπηρετεί καθημερινά χιλιάδες πελάτες σε περισσότερα από 560 σημεία πώλησης στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Ο κλάδος εστίασης της Vivartia, επηρεασμένος από τη θεαματική αύξηση του τουρισμού, τόσο του εγχώριου μέσα από την αύξηση της κίνησης σε αυτοκινητοδρόμους και πλοία, όσο και του εισαγόμενου μέσα από την αύξηση της κίνησης σε αεροδρόμια, παρουσίασε ανάκαμψη στον κύκλο εργασιών του στη χρήση 2023 κατά 27,4 εκατ. ευρώ (12,9%), ο οποίος διαμορφώθηκε σε 240,7 εκατ. ευρώ έναντι 213,3 εκατ. ευρώ το 2022. Τα κέρδη προ φόρων, τόκων, αποσβέσεων και χρηματοοικονομικών αποτελεσμάτων διαμορφώθηκαν σε 35,4 εκατ. ευρώ το 2023, σημαντικά αυξημένα κατά 11,9 εκατ. ευρώ έναντι του 2022.
