Η Κατερίνα Ηλιοπούλου έχει εκδώσει τα βιβλία ποίησης: «Ο κύριος Ταυ» (Μελάνι 2007, βραβείο πρωτοεμφανιζόμενου συγγραφέα του περιοδικού «Διαβάζω»), «Ασυλο» (Μελάνι, 2008), «Το βιβλίο του χώματος» (Μελάνι, 2011), το ποιητικό/φωτογραφικό βιβλίο «Gestus», μαζί με τον Γιάννη Ισιδώρου (Αλφειός / [ΦΡΜΚ], 2014), «Μια φορά κάθε τοπίο και ολότελα» (Μελάνι, 2015) και σε πεζή φόρμα το «Δεν είναι ακόμα» (Μελάνι, 2019).