Χταποδάκι με ουζάκι στο γραφικό Μπρίξαμ

To Mπρίξαμ είναι περισσότερο γνωστό για δύο πράγματα. Το πρώτο είναι το άγαλμα του πρίγκιπα της Οράγγης, κυβερνήτη της Ολλανδίας, ο οποίος στις 5 Νοεμβρίου 1688 αποβιβάστηκε στο λιμάνι της νότιας Αγγλίας με 40.000 στρατιώτες και κατευθύνθηκε προς το Λονδίνο, όπου στέφθηκε βασιλιάς Γουλιέλμος Γ΄ […]

1' 54" χρόνος ανάγνωσης
Φόρτωση Text-to-Speech...

To Mπρίξαμ είναι περισσότερο γνωστό για δύο πράγματα. Το πρώτο είναι το άγαλμα του πρίγκιπα της Οράγγης, κυβερνήτη της Ολλανδίας, ο οποίος στις 5 Νοεμβρίου 1688 αποβιβάστηκε στο λιμάνι της νότιας Αγγλίας με 40.000 στρατιώτες και κατευθύνθηκε προς το Λονδίνο, όπου στέφθηκε βασιλιάς Γουλιέλμος Γ΄ στο πλαίσιο της Ενδοξης Επανάστασης.

Το δεύτερο είναι η ψαραγορά της πόλης. Με αλιευτική παράδοση που χρονολογείται από τον 14ο αιώνα, το Μπρίξαμ θεωρείται μία από τις γενέτειρες της τράτας και πιθανότατα είναι το μεγαλύτερο αλιευτικό κέντρο σε όλη τη χώρα.

Το 2023, μάλιστα, ήταν χρονιά ρεκόρ, καθώς τα ψάρια που πουλήθηκαν στην ψαραγορά, κυρίως γλώσσες, μπακαλιάροι, καλκάνια, χριστόψαρα, ξεπέρασαν σε αξία τα 60 εκατ. λίρες.

Το τελευταίο διάστημα, στους πάγκους της ψαραγοράς μπορεί να βρει κανείς κάτι που μέχρι τώρα συναντούσε ως επί το πλείστον σε μεσογειακές ψαραγορές: χταπόδια, πάρα πολλά χταπόδια, καθώς σε ολόκληρη τη νότια ακτή της Αγγλίας παρατηρείται εντυπωσιακή αύξηση του πληθυσμού τους.

Οσο τα νερά θερμαίνονται, τόσο θα αλλάζουν και οι πληθυσμοί στη θάλασσα. Είδη όπως ο λαγοκέφαλος θα κατακλύζουν τις ελληνικές θάλασσες, ενώ τα μεσογειακά χταποδάκια θα ανεβαίνουν πιο βόρεια.

Και όσο τα νερά της θάλασσας θερμαίνονται λόγω της κλιματικής αλλαγής, τόσο αλλάζουν και θα συνεχίσουν να αλλάζουν και οι πληθυσμοί στη θάλασσα. Θερμόφιλα είδη, πολλά από τα οποία είναι χωροκατακτητικά, όπως ο λαγοκέφαλος και το λεοντόψαρο, θα κατακλύζουν τις ελληνικές θάλασσες, ενώ τα μεσογειακά χταποδάκια θα ανεβαίνουν πιο βόρεια.

Αυτή την εξήγηση δίνουν και οι επιστήμονες για τα χταπόδια του Μπρίξαμ. «Είμαστε ακριβώς πάνω στο βόρειο σύνορο των περιοχών όπου κατοικεί το είδος, όμως τα νερά μας είναι όλο και πιο θερμά κι έτσι το νησί της Αγγλίας γίνεται πιο ευχάριστο για να ζήσουν», είναι η εξήγηση που δίνει ο Στιβ Σίμπσον, καθηγητής Θαλάσσιας Βιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Μπρίστολ.

Την ίδια στιγμή, στην ψαραγορά δεν προλαβαίνουν να πουλάνε χταπόδια και δεν πιστεύουν στην τύχη τους. Ο διευθύνων σύμβουλος της Brixham Trawler Agents ανέφερε σε σχετικό ρεπορτάζ ότι μεταξύ Ιανουαρίου και Αυγούστου πωλήθηκαν 12.000 τόνοι χταποδιών, συμπεριλαμβανομένων 48 τόνων σε μία μόνον ημέρα.

Θα πηγαίνουμε στο μέλλον για ψητό χταποδάκι και ουζάκι στο Μπρίξαμ; Διόλου απίθανο. Το σίγουρο είναι ότι η κλιματική αλλαγή προκαλεί ήδη σοβαρές επιπτώσεις στις θάλασσες του πλανήτη και ακραία φαινόμενα, όπως λ.χ. οι καύσωνες της θάλασσας, θα έχουν όλο και μεγαλύτερη διάρκεια και συχνότητα. Ολα αλλάζουν.

comment-below Λάβετε μέρος στη συζήτηση 0 Εγγραφείτε για να διαβάσετε τα σχόλια ή
βρείτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει για να σχολιάσετε.
Για να σχολιάσετε, επιλέξτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει. Παρακαλούμε σχολιάστε με σεβασμό προς την δημοσιογραφική ομάδα και την κοινότητα της «Κ».
Σχολιάζοντας συμφωνείτε με τους όρους χρήσης.
Εγγραφή Συνδρομή

Editor’s Pick

ΤΙ ΔΙΑΒΑΖΟΥΝ ΟΙ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ

MHT