Η αίθουσα του κεντρικού ξενοδοχείου στην παραλία της Καλαμάτας ήταν γεμάτη. Πάνω στη σκηνή, η ομάδα μαγειρικής ατόμων με σύνδρομο Down «Εν δυνάμει», που είχε έρθει από τη Θεσσαλονίκη για να πάρει μέρος στις εκδηλώσεις του Σχολείου Τουρισμού, παρουσίαζε μία συνταγή με παραδοσιακά μεσσηνιακά υλικά.